La producción de azúcar del nordeste de Brasil crecería un 10,3% en 2026/27

La producción alcanzaría 3,63 millones de toneladas

La producción de azúcar del nordeste de Brasil se recuperaría en la campaña 2026/27, favorecida por una mayor oferta de caña y la continua incorporación de tecnología agrícola. La Oficina Técnica de Estudios Económicos del Nordeste, Etene, vinculada al Banco do Nordeste, prevé una producción regional de 3,63 millones de toneladas, un 10,3% más que en la campaña anterior.

La previsión se apoya en un incremento esperado del 3,7% en la producción regional de caña de azúcar. Etene estima que la superficie plantada crecerá un 1,3% y que la productividad agrícola media avanzará un 2,3%. La combinación permitirá suministrar más materia prima a las plantas sin depender únicamente de la expansión de tierras.

El aumento resulta relevante para una región cuyo rendimiento medio de caña continúa por debajo del registrado en las principales zonas productoras de Brasil. Un mejor desempeño en el campo puede elevar el aprovechamiento de la capacidad industrial existente y reducir parte de la brecha competitiva con otras regiones productoras de azúcar y etanol.

El riego y la mecanización transforman el cultivo

Según el Banco do Nordeste, la ampliación de las áreas irrigadas, la cosecha mecanizada y el uso de insumos biológicos ayudan a reducir costes y elevar la productividad. El riego ha contribuido a mejorar el desempeño agrícola de Bahía, mientras la mecanización de la cosecha avanza gradualmente en varios estados del nordeste.

La escasez de mano de obra para el corte manual también impulsa la modernización de los cañaverales. Además de mecanización, riego y productos biológicos, productores e ingenios están incorporando drones y otras tecnologías. Las inversiones buscan aumentar la eficiencia operativa, mejorar el manejo de los cultivos y apoyar prácticas de producción más sostenibles.

Maria de Fatima Vidal, autora del estudio de Etene, señaló que la adopción de tecnología, combinada con una buena gestión empresarial, es esencial para que la industria sucroenergética del nordeste compita con otras regiones brasileñas. El avance de la productividad es especialmente importante porque puede reducir el coste por tonelada de caña y ampliar la materia prima disponible para los ingenios.

El clima sigue siendo el principal riesgo

La previsión positiva está expuesta a la incertidumbre meteorológica. Las fuertes lluvias registradas en Pernambuco y Paraíba en mayo de 2026 pueden afectar parte de los cultivos, según el estudio. La posible formación de El Niño también podría causar precipitaciones irregulares durante el año, añadiendo riesgos para los rendimientos y el calendario de las labores agrícolas.

A pesar de estas amenazas, el escenario central de Etene mantiene una recuperación de la oferta regional de caña y, en consecuencia, de la producción de azúcar. Para los agricultores, los ingresos dependerán más de la productividad y del acceso a tecnología. Para los ingenios y comerciantes, el aumento previsto del 10,3% señala una mayor disponibilidad regional, aunque el resultado final dependerá del clima y de la proporción de caña adicional destinada al azúcar en lugar de otros productos.