Comienza en Trzemeszno la construcción del mayor silo de fécula de patata de Polonia

Una inversión para almacenar 60.000 toneladas

Przedsiębiorstwo Przemysłu Ziemniaczanego Trzemeszno, integrada en el grupo estatal Krajowa Grupa Spożywcza, ha iniciado la construcción del mayor silo de Polonia destinado a la fécula de patata. Portal Spożywczy informó de que KGS anunció el 18 de agosto la colocación ceremonial de una cápsula del tiempo bajo la futura instalación.

El nuevo silo tendrá capacidad para 60.000 toneladas. Según el presidente de PPZ Trzemeszno, Jarosław Rogalski, esa cifra multiplica por seis la capacidad de la estructura que utiliza actualmente la fábrica. El proyecto busca corregir el desequilibrio surgido tras una amplia modernización: la procesadora duplicó su capacidad de producción, pero mantuvo una base de almacenamiento relativamente limitada.

La producción ha superado al almacenamiento

PPZ Trzemeszno es actualmente uno de los mayores productores europeos de fécula de patata, según RMF24 y Portal Spożywczy. El año pasado, la empresa procesó más de 352.000 toneladas de patatas para fécula y obtuvo más de 80.000 toneladas del producto. Por tanto, el silo podría albergar el equivalente aproximado a tres cuartas partes de la producción anual comunicada, aunque el volumen real de existencias y su rotación dependerán de los programas de fabricación y ventas.

Rogalski afirmó que la inversión mejorará considerablemente la logística interna y permitirá almacenar la fécula durante más tiempo. La mayor flexibilidad reducirá la presión para despachar el producto terminado inmediatamente después del procesamiento y dará al fabricante más control sobre el calendario de entregas. Para compradores y distribuidores, el colchón adicional también podría favorecer un suministro más estable entre campañas de transformación.

Más capacidad y nuevos productos

KGS señaló que el proyecto creará las condiciones necesarias para seguir incrementando la producción de la planta de Trzemeszno. La compañía también prevé que la instalación facilite la ampliación de su catálogo con nuevos productos elaborados a partir de fécula. Ninguna de las publicaciones indicó el coste de la inversión, la fuente de financiación ni objetivos concretos para la siguiente fase de crecimiento.

La iniciativa forma parte de la cartera de procesamiento alimentario de KGS. RMF24 describió al grupo como la mayor empresa agroalimentaria de Polonia, con alrededor del 40 % del mercado nacional del azúcar. Sus filiales también operan en semillas y agricultura, fécula, molienda de cereales, fabricación de alimentos y procesamiento de frutas y hortalizas. Muchas de las empresas del grupo acumulan más de 100 años de actividad.

La puesta en marcha está prevista para 2027

Las pruebas tecnológicas del silo están programadas para mayo de 2027 y su entrada plena en servicio se prevé para la siguiente campaña de la patata. Los medios no precisaron la fecha exacta de inicio de esa campaña. El cumplimiento del calendario de pruebas y puesta en marcha determinará cuándo podrá PPZ Trzemeszno utilizar comercialmente la nueva capacidad.

Para la cadena polaca de fécula de patata, la importancia inmediata del proyecto reside menos en incorporar equipos de transformación que en mejorar la gestión de inventarios. La fábrica ya ha duplicado su capacidad productiva, y el silo de 60.000 toneladas acercará la infraestructura de almacenamiento a esa nueva escala. Si se completa según lo previsto, PPZ Trzemeszno dispondrá de más margen para gestionar la producción estacional, ordenar sus flujos internos y preparar nuevos aumentos de producción sin depender de su actual almacén, mucho más pequeño.