La marca blanca refuerza su dominio en el aceite de oliva virgen extra italiano

El volumen crece mientras el valor se estanca

El mercado minorista italiano de aceite de oliva creció en junio de 2026, pero las marcas blancas de los supermercados captaron gran parte de la oportunidad. Según datos de Nielsen publicados por Teatro Naturale, las ventas aumentaron un 9% en volumen y apenas un 0,2% en valor, hasta 16,5 millones de litros y 178,3 millones de €. El precio medio fue de 10,79 € por litro.

Las marcas blancas sumaron 5,9 millones de litros, un 3,5% más, con un precio medio de 10,54 € por litro, un 7,4% inferior al del año anterior. Su presión promocional, es decir, la proporción vendida en oferta, fue del 36%. Ese volumen prácticamente igualó las ventas conjuntas de Coricelli, Clemente, Monini, Costa d’Oro, Deoleo, DeSantis, Farchioni, Flli Merano y Montalbano Agricola Spa, las nueve principales marcas industriales.

Las marcas industriales pagan el volumen con ofertas

Coricelli, líder industrial del aceite de oliva virgen extra italiano en estos datos, vendió 1,29 millones de litros. Sus ventas bajaron un 9,4% pese a una presión promocional del 79%, mientras el precio medio cayó un 8,4%, hasta 7,61 € por litro. Olearia Clemente le siguió con 1,255 millones de litros, un 29% más, después de elevar las promociones al 53% y reducir el precio medio un 11,4%, hasta 10 € por litro.

Monini aumentó su presión promocional al 48%, casi 10 puntos porcentuales más que el año anterior, y recortó el precio medio un 8,7%. Aun así, sus ventas se limitaron a 660.000 litros. La presión promocional media de las marcas industriales subió 10 puntos porcentuales en junio: una botella adicional de cada 10 se vendió en oferta. Teatro Naturale sostiene que esto dejó márgenes bajos o incluso pérdidas para algunos envasadores.

La posición en el lineal sostiene el margen

La presión promocional de las marcas blancas solo aumentó 3 puntos porcentuales. Según Teatro Naturale, los supermercados también favorecen sus productos con mejores posiciones en el lineal, lo que sostiene la rotación incluso cuando su precio medio supera al de las marcas industriales. La publicación estima márgenes del 25-35%. El coste medio reciente de aprovisionamiento de aceite italiano fue de 5,50 € por litro, mientras las marcas blancas rara vez se encontraban por debajo de 6,99-7,99 € por litro.

El patrón también aparece en el aceite de oliva virgen extra de origen comunitario. Las marcas blancas siguieron liderando la categoría en junio, aunque Coricelli y Monini juntas casi igualaron su cuota. El volumen de marca blanca aumentó un 6,2%, frente a una caída del 2,9% en el conjunto de la categoría. La presión promocional media de la industria fue del 75%, frente al 36,4% de las marcas de distribución.

Las existencias siguen pesando sobre la cadena

El desequilibrio minorista va más allá de la competencia entre marcas. Las almazaras y las organizaciones de productores aún mantienen aceite italiano en sus depósitos, y el crecimiento del supermercado no implica necesariamente una salida más rápida de esas existencias. Los datos indican que las cadenas conservan volumen y margen con menos ofertas, mientras los envasadores industriales reducen más los precios para defender sus ventas.

Para productores y transformadores, la cuestión central es cuánto aceite nacional puede absorber el comercio y cómo se reparte su valor. Teatro Naturale atribuye responsabilidad a las políticas comerciales de la gran distribución. Las cifras no permiten calcular cuánto más aceite italiano se vendería con otra estrategia promocional, pero muestran que el control del lineal y de las ofertas da una ventaja clara a la marca blanca para decidir qué existencias llegan al consumidor.