Khalilabad refuerza el control de sus exportaciones de pasas ante el riesgo reputacional

La reputación exportadora afronta una prueba de calidad

Khalilabad, en la provincia iraní de Jorasán Razaví, es uno de los principales centros productores de pasas del este del país y busca proteger mejor su nombre en los mercados internacionales. La medida responde a informaciones sobre comerciantes que mezclaban pasas locales sin semillas y de alta calidad con pasas Shirazi con semillas y de categoría inferior procedentes de otras regiones. La mezcla se vendía después a precios más bajos como producto de Khalilabad, según informó la agencia ISNA en un texto también publicado por Saat24.

El exportador de pasas Nasser Mohammadzadeh declaró a ISNA que los compradores extranjeros relacionan Khalilabad con especificaciones uniformes y calidad superior. Si encuentran producto impuro o de menor calidad en un envío, pueden retirar rápidamente al distrito de su lista de proveedores fiables. Productores y exportadores han consolidado su nombre en países vecinos y Europa pese a las sanciones y otras dificultades comerciales, por lo que perder esa confianza costaría más que cualquier ahorro inmediato derivado de la mezcla.

Inspecciones antes del precintado de contenedores

Mahmoud Shaban, responsable de la autoridad agrícola de Khalilabad, indicó que los funcionarios celebraron varias reuniones con el fiscal del distrito y obtuvieron autorización para intervenir durante la carga de contenedores. Si los inspectores detectan pasas Shirazi con semillas mezcladas con el producto local, se abrirá un expediente por fraude y el contenedor no será precintado. Shaban afirmó que el infractor afrontará un coste entre dos y tres veces mayor, creando un desincentivo directo contra el etiquetado engañoso.

El distrito también utiliza centros de cuarentena para ampliar la supervisión y pretende que los expertos agrícolas asuman el precintado de los contenedores. La medida reforzaría el control de la mercancía de salida. La intervención aborda tanto la mezcla deliberada como la pérdida de calidad causada por un almacenamiento inadecuado, capaz de generar problemas durante el procesamiento incluso cuando las pasas proceden de Khalilabad.

El frío y las nuevas rutas respaldan las ventas

Khalilabad cuenta con una superficie estimada de 6.920 hectáreas de viñedo, mientras que los datos de 16.240 agricultores ya han sido identificados y registrados completamente. Shaban aclaró que la nueva cifra de superficie refleja una actualización estadística y una identificación más precisa de los productores, no una expansión física de los viñedos. Sin embargo, las lluvias favorables del año anterior y unos precios aceptables para las pasas sí han animado a agricultores a regresar al cultivo de uva.

El distrito puso en marcha este año su sexta cámara frigorífica y las autoridades consideran cada vez más estas instalaciones como terminales de exportación. El plan contempla instalar una clasificadora láser junto a cada cámara; dos centros ya disponen del equipo y cargan producto de mayor calidad para su envío exterior. Las rutas comerciales también cambian. Dubái, que antes recibía el 70 % de las pasas de Khalilabad y funcionaba como su principal centro internacional, se ha vuelto más difícil y costoso. Shaban afirmó que las exportaciones por Mersin, en Turquía, y por Pakistán avanzan bien, mientras que los envíos a Dubái se han reanudado recientemente con mayores costes. El gobernador del distrito, Ali Garmabi, también propuso crear un sindicato, una asociación o una cooperativa para mejorar la financiación de los viticultores y evitar ventas forzadas a intermediarios a precios bajos. Un control más estricto, el registro de productores y una selección consistente pueden conservar la posición prémium de la que dependen agricultores y exportadores.