Indonesia suspende las importaciones de arroz partido y subasta existencias degradadas de Bulog para harina
Indonesia subastará unas 380,000 toneladas de arroz degradado de Bulog entre procesadores nacionales de harina tras suspender las importaciones de arroz partido. El Gobierno fijó un precio mínimo de subasta de Rp11,000 por kilogramo para reducir las pérdidas de almacenamiento y contener los costes de la harina.
Indonesia subastará unas 380,000 toneladas de arroz degradado en poder de la agencia estatal de logística Perum Bulog para su uso por procesadores nacionales de harina, vinculando la salida de existencias gubernamentales envejecidas con una iniciativa más amplia para sustituir el arroz partido importado.
El ministro coordinador de Asuntos Alimentarios, Zulkifli Hasan, anunció la decisión en Jakarta el September 7, según Bataviapos. El arroz pertenece a la Reserva Gubernamental de Arroz y ha perdido calidad tras un almacenamiento prolongado. El Gobierno pretende evitar que el grano quede inutilizable y, al mismo tiempo, garantizar materia prima para la industria indonesia de harina de arroz.
La mayoría de las informaciones facilitadas sitúan el volumen en 380,000 toneladas, aunque un titular ofrece una cifra inferior de 308,000 toneladas. La información detallada de Bataviapos y los artículos de Bisnis.com y Kontan hacen referencia a aproximadamente 380,000 toneladas.
La subasta fija un precio mínimo de Rp11,000
El arroz se pondrá a la venta mediante una subasta abierta gestionada a través de la Oficina del Servicio de Activos Estatales y Subastas, o KPKNL, dependiente del Ministerio de Finanzas. El Gobierno ha establecido un precio mínimo de Rp11,000 por kilogramo.
Bataviapos informó de que este mínimo se sitúa Rp1,000 por debajo del precio aproximado de Rp12,000 por kilogramo mencionado por Zulkifli para el arroz de calidad media vendido en el marco del programa indonesio de Estabilización del Suministro y los Precios de los Alimentos, o SPHP. El descuento refleja la menor calidad del grano almacenado durante un largo periodo y busca hacerlo comercialmente viable como insumo industrial, en lugar de como arroz de mesa.
Al precio mínimo, el volumen total de 380,000 toneladas tendría un valor nominal de subasta de unos Rp4.18 trillion. Los ingresos reales dependerán de la cantidad vendida y de las ofertas ganadoras, que podrían superar el mínimo.
Se espera que los molinos de harina y otros procesadores sean los principales postores. Zulkifli afirmó que destinar las existencias a la producción de harina podría ayudar a reducir los precios de este producto, que han estado aumentando, aunque la fuente no proporcionó un precio actual de la harina ni cuantificó la reducción prevista.
La sustitución de importaciones se centra en el arroz partido
La medida llega después de que Indonesia suspendiera las importaciones de arroz partido y otros insumos industriales relacionados derivados del arroz. El presidente director de Bulog, Ahmad Rizal Ramali, señaló que la materia prima para la harina de arroz solía importarse, pero que ahora los procesadores pueden recurrir a los grandes inventarios y las existencias degradadas de la agencia.
Por tanto, la política persigue dos objetivos relacionados: sustituir la materia prima importada por inventario nacional y limitar las pérdidas derivadas del almacenamiento público prolongado. También redirige grano inadecuado para la distribución habitual al consumidor hacia una industria procesadora capaz de aprovecharlo.
La fuente no identificó a los anteriores proveedores de arroz partido de Indonesia, los volúmenes históricos de importación ni el momento en que se suspendieron las importaciones. Por consiguiente, el efecto sobre los flujos comerciales internacionales dependerá de cuánto material importado utilizaban anteriormente los procesadores y de si el arroz de Bulog subastado satisface sus requisitos de forma constante.
El grano más antiguo puede ser apto para producir harina
Los directivos de Bulog afirmaron que la antigüedad del arroz podría ofrecer ventajas técnicas para la fabricación de harina. Ramali señaló que el arroz utilizado para elaborar harina generalmente debe haber estado almacenado durante más de 10 meses.
El director de Marketing de Bulog, Rahmanto Amin Jatmiko, afirmó que el arroz almacenado durante mucho tiempo desarrolla un mayor contenido de amilosa, lo que produce una mejor estructura al transformarse en harina de arroz. Los granos partidos recuperados durante la clasificación también pueden combinarse con arroz más antiguo, ampliando la oferta aprovechable disponible para los procesadores.
La calidad y el rendimiento seguirán siendo factores centrales en las decisiones de compra de los molinos. El Gobierno describe las existencias como degradadas, no completamente dañadas, pero los procesadores deberán evaluar si cada lote cumple las especificaciones para la fabricación de alimentos y si la clasificación o el tratamiento adicionales repercuten en sus costes.
La política alivia la presión sobre los almacenes de Bulog
Para Bulog, la subasta crea una salida para unas existencias que, de otro modo, corren el riesgo de deteriorarse aún más y acabar siendo dadas de baja. También puede liberar capacidad de almacenamiento y permitir recuperar parte del valor del inventario gubernamental.
Para los procesadores, el programa ofrece una gran reserva de suministro nacional a un precio mínimo de subasta regulado. Su impacto en los mercados de la harina dependerá de la competencia entre los postores, el ritmo de las ventas y el estado del arroz entregado. Si el volumen se absorbe con eficiencia, el programa podría reducir la demanda de arroz partido importado y convertir existencias públicas envejecidas en un producto industrial aprovechable.
