Indonesia lleva arroz de Bulog al comercio ante la escasez de paquetes prémium
Indonesia está aumentando el suministro de arroz de Bulog a las cadenas modernas tras la escasez de paquetes prémium de cinco kilogramos en Palembang y Malang. Las autoridades investigan la caída de las existencias mientras suben los precios y aumenta el riesgo inflacionario asociado a El Niño.
El arroz de Bulog entra en las redes minoristas
Indonesia está aumentando el flujo de arroz de la agencia estatal de logística alimentaria Perum Bulog hacia los canales minoristas modernos después de que los paquetes de arroz prémium de cinco kilogramos comenzaran a escasear en varias zonas. El ministro de Comercio, Budi Santoso, dijo el 2 de septiembre que el arroz prémium de Bulog, comercializado con la marca Befood, ya había empezado a llegar a los establecimientos. El arroz de calidad media de Bulog también se prepara para su distribución en el comercio moderno.
Según detikFinance, el Ministerio de Comercio coordina el abastecimiento con la Asociación Indonesia de Minoristas, Aprindo, y la Asociación Indonesia de Minoristas y Arrendatarios de Centros Comerciales, Hippindo. El objetivo es colocar productos de Bulog en minimercados y otros establecimientos modernos. La escasez se ha registrado en Palembang, Sumatra del Sur, y Malang, Java Oriental, y afecta tanto a mercados tradicionales como a cadenas organizadas.
Los paquetes de cinco kilogramos desaparecen mientras suben los precios
En el mercado tradicional 10 Ulu de Palembang, resulta difícil encontrar paquetes de cinco kilogramos de varias marcas prémium. Los comerciantes venden en su lugar más sacos de 20 kilogramos y arroz suelto por kilogramo. Un vendedor local declaró a detikFinance que los paquetes pequeños escasean desde hace casi dos meses. Atribuyó la situación a unos precios poco rentables y al encarecimiento del plástico, que llevó a productores a abandonar ese formato.
Las existencias también son reducidas en el comercio moderno. Una tienda SuperIndo de la zona de Sukarami, en Palembang, limitó las compras a un paquete por cliente y día debido a la escasa disponibilidad. El Gobierno provincial de Sumatra del Sur, el equipo regional de control de la inflación y la policía provincial investigan las causas de la reducción de las existencias de arroz prémium en las redes minoristas de Palembang.
El precio en Malang alcanza Rp80.000 por paquete
En varios mercados tradicionales de Malang, el arroz prémium ha subido hasta Rp80.000 por paquete de cinco kilogramos. Un comerciante del mercado de Bunulrejo indicó que el precio de compra se situaba anteriormente entre Rp76.500 y Rp77.000 por cinco kilogramos. Según detikFinance, el aumento se produjo gradualmente durante el último mes, al mismo tiempo que disminuía el suministro de los distribuidores.
La alteración local coincide con una preocupación inflacionaria más amplia. ANTARA informó, a partir de datos del Centro de Información de Precios Alimentarios Estratégicos del Banco de Indonesia, que el 2 de septiembre los precios minoristas nacionales del arroz oscilaban entre Rp14.750 y Rp17.700 por kilogramo. Indonesia registró en agosto de 2026 una inflación mensual del 0,21% y anual del 3,19%. Los alimentos, las bebidas y el tabaco se encarecieron un 3,86% interanual y aportaron 1,13 puntos porcentuales a la inflación general.
Proponen intervenciones de mercado antes de El Niño
El economista de CORE Indonesia Dipo Satria Ramli declaró a ANTARA que las operaciones de mercado de Bulog deberían ser una prioridad gubernamental a corto plazo para estabilizar el arroz y otros alimentos básicos. La inflación de los alimentos volátiles fue del 0,88% mensual en agosto, después de una caída del 1,68% en julio, y alcanzó el 4,06% interanual. El objetivo de inflación de Indonesia para 2026 es del 2,5%, con un margen de un punto porcentual en ambas direcciones.
Los riesgos para la oferta podrían persistir, ya que la agencia meteorológica BMKG prevé que El Niño dure al menos hasta comienzos del primer trimestre de 2027. En septiembre de 2026, 169 zonas estacionales, equivalentes al 25,41% de la superficie terrestre de Indonesia, llegarían al punto máximo de la estación seca. El Gobierno ya distribuye arroz de estabilización SPHP, organiza mercados de alimentos económicos y concede ayuda en arroz. Bulog recibió el encargo de entregar 10 kilogramos mensuales durante tres meses a 33,24 millones de beneficiarios entre julio y septiembre de 2026. Estas medidas pueden aumentar el volumen disponible, pero recuperar el suministro regular de arroz prémium en paquetes de cinco kilogramos dependerá también del coste del envase y de la disposición de productores y distribuidores a atender ese segmento.
