India reduce a 15 días el límite de existencias de azúcar ante el alza de precios

El límite se reduce a la mitad antes de las fiestas

El Gobierno central de India endureció las normas sobre existencias de azúcar ante la subida de los precios previa a la principal temporada festiva del país. Según Moneycontrol Hindi, los operadores que comercialicen o utilicen más de 10 toneladas métricas de azúcar al mes solo podrán mantener reservas equivalentes a un máximo de 15 días de necesidades. La norma regirá del 1 de septiembre al 30 de noviembre.

El Gobierno había fijado el límite en 30 días apenas un mes antes. Al reducirlo a la mitad, busca mantener más azúcar disponible en el mercado abierto y limitar la acumulación de grandes volúmenes por parte de los comerciantes. La medida abarca un periodo en el que la demanda suele aumentar por Ganesh Chaturthi, Dussehra y Diwali, cuando los hogares y los fabricantes de dulces, galletas y productos de confitería incrementan sus compras.

Los precios minoristas y de fábrica marcan máximos

Moneycontrol Hindi informó que el azúcar se vendía hasta por 65 rupias por kilogramo. Un reporte de Dainik Jagran citado por ese medio situó el precio mayorista en 64 rupias por kilogramo y el minorista en 65-66 rupias en los mercados de Muzaffarpur, Uttar Pradesh. En 10 días, esos mercados registraron un aumento de hasta 200 rupias por quintal.

Datos sectoriales citados por Moneycontrol Hindi situaron el martes el precio medio nacional a salida de fábrica en 5.400-5.500 rupias por quintal, frente a unas 3.900 rupias un año antes. Según el Ministerio de Asuntos del Consumidor, el precio minorista medio alcanzó 52,30 rupias por kilogramo el 18 de agosto, frente a 46,34 rupias un año antes, un incremento cercano al 13 %. La publicación también señaló una subida aproximada del 10 % durante el último mes.

El encarecimiento no afecta únicamente al gasto de los hogares. India es el mayor consumidor mundial de azúcar y el aumento del coste de la materia prima presiona a los fabricantes de dulces, productos de panadería y confitería durante su periodo de compras más intenso. El nuevo límite puede acelerar la rotación de inventarios, pero su efecto en los precios dependerá del volumen físico disponible antes de la próxima campaña de molienda.

Las estimaciones de existencias iniciales muestran un balance ajustado

La campaña azucarera 2026–2027 comenzará el 1 de octubre, mientras esté vigente el control. Las estimaciones de la industria citadas por Moneycontrol Hindi sitúan las existencias iniciales en 4-4,2 millones de toneladas, mientras algunos investigadores prevén solo 3,2-3,5 millones. Ambos rangos se encuentran por debajo de las necesidades internas estimadas en unos 5 millones de toneladas para el periodo pertinente.

En la actual campaña 2025–2026, la disponibilidad total se estima en unos 32 millones de toneladas y el consumo interno en alrededor de 28,5 millones. Tras exportaciones cercanas a 700.000 toneladas, las existencias finales podrían caer a aproximadamente 3,5 millones. Estas cifras obligan al Gobierno a equilibrar el control de los precios al consumidor con las necesidades de abastecimiento de procesadores y otros grandes compradores.

Las condiciones agrícolas añaden incertidumbre. Según Moneycontrol Hindi, las lluvias irregulares y el tiempo seco han afectado a la caña de azúcar en algunas zonas productoras. Si los rendimientos quedan por debajo de lo previsto, la producción y la disponibilidad de azúcar podrían sufrir una presión adicional en la nueva campaña. Mientras rija el límite de 15 días, el Gobierno deberá vigilar los inventarios de los operadores, los precios minoristas y la llegada de la nueva cosecha.