El arroz indio roza máximos de diez meses por los riesgos de El Niño

Los precios de exportación rondan máximos de diez meses

Los precios de exportación del arroz indio se mantuvieron cerca de máximos de diez meses, respaldados por el alza del arroz cáscara en el mercado interno y el temor a que El Niño limite la producción. Según The Hindu BusinessLine, el arroz vaporizado indio con 5% de grano partido cotizó a $358-$364 por tonelada, sin cambios semanales, mientras que el arroz blanco de igual calidad se situó en $357-$363. Un comerciante de Nueva Delhi señaló que los compradores continuaban adquiriendo producto pese a la subida.

Las exportaciones indias de arroz aumentaron un 5% durante el primer semestre de 2026. El crecimiento de los envíos de variedades distintas del basmati compensó la caída del basmati después de que la guerra con Irán alterara el comercio con los mercados del Golfo. Otros orígenes asiáticos cotizaban más caros: el arroz tailandés con 5% de grano partido subió de $450 a $455-$460 por tonelada, mientras el vietnamita se mantuvo en $430-$450. La demanda de arroz vietnamita era débil y clientes habituales de Tailandia, como Singapur y Malasia, compraban solo los volúmenes necesarios.

Karnataka queda muy lejos de su objetivo

Los riesgos de oferta son especialmente visibles en Karnataka, donde cerca del 90% del arroz cáscara se cultiva durante la temporada kharif, entre junio y octubre. The Hindu informó de que solo se habían sembrado 202.000 hectáreas frente a una meta de 1 millón. Entre el 1 de junio y el 4 de agosto se registraron 357 mm de lluvia, comparados con un nivel normal de 506 mm, lo que supone un déficit del 28%. Distritos productores como Raichur, Yadgir, Ballari, Shivamogga, Mandya y Mysuru sufrieron importantes déficits de precipitación.

Las lluvias regresaron a partes del estado en agosto, pero agricultores y agrónomos consideran que la ventana de cultivo ya quedó comprometida. El trasplante suele completarse en julio con plántulas de 30-35 días; las disponibles tienen casi dos meses y medio. Una rotura cerca de la milla 46 también ha retrasado la liberación de agua al canal principal de la margen izquierda del Tungabhadra. El sistema riega unos 1,21 millones de acres en Karnataka, Andhra Pradesh y Telangana, incluidos alrededor de 870.000 acres en Karnataka.

Las bajas existencias encarecen el arroz hasta en Nepal

Karnataka produjo unos 5,623 millones de toneladas de arroz cáscara en el ejercicio 2025-26, con un rendimiento de 4.904 kg por hectárea. Los comerciantes indicaron que gran parte de las existencias disponibles se procesó y exportó entre enero y abril, dejando a molinos y agricultores con poco inventario antes de la cosecha retrasada. En Bengaluru, el arroz se encareció ₹10-₹15 en 15-20 días. Un saco de Sona Masoori de 26 kg citado por The Hindu pasó de ₹1.560 en junio a ₹1.950, mientras Jeera Fine subió de ₹255 a ₹285 por kg.

La presión se ha extendido a Nepal, cuya producción de arroz cáscara no cubre el consumo interno. Jagran, citando a The Kathmandu Post, informó de que el arroz indio aumentó hasta ₹400 por saco en tres meses en el comercio minorista. El representante sectorial nepalí Vibhor Agarwal dijo que el arroz cáscara indio había subido ₹800-₹900 por quintal antes de añadir transporte, molienda y aranceles. Un saco de Jeera Masino pasó así de aproximadamente ₹2.100 a ₹2.500. La menor disponibilidad india está elevando rápidamente los costes de molinos, comerciantes y consumidores en los mercados vecinos.