Las amplias existencias de legumbres reducen el riesgo de otra subida de precios en India
El aumento de la producción, las reservas públicas y las ventas subvencionadas reducen el riesgo de otro fuerte encarecimiento de las legumbres en India, según una investigación del RBI recogida por Jagran. La producción total pasó de 14,8 millones de toneladas en 2007-08 a 23,4 millones en 2023-24, y las existencias para 2026-27 alcanzaron 4,3 millones de toneladas.
La mayor producción refuerza la oferta nacional
El aumento de la producción india de legumbres, las reservas públicas y los programas de venta subvencionada han reducido la probabilidad de otro fuerte repunte de precios, según una investigación del Banco de la Reserva de India recogida por Jagran. El estudio, “Pulses Inflation in India: A Study of Gram, Tur and Moong”, identifica la producción, las existencias disponibles, las importaciones y la intervención estatal como los principales determinantes de los precios.
La producción total de legumbres aumentó de 14,8 millones de toneladas en 2007-08 a 23,4 millones de toneladas en 2023-24. La cosecha de garbanzo pasó de 5,7 millones a 12,1 millones de toneladas en el mismo periodo, mientras que la producción de frijol mungo creció más del doble. Esta expansión ha ampliado la disponibilidad interna y ha reducido la exposición a déficits que pueden trasladarse rápidamente a la inflación alimentaria.
La política de reservas se reforzó tras el alza de 2015-16
El Gobierno ha combinado el apoyo productivo con la gestión directa del mercado. La investigación cita la Misión Nacional de Seguridad Alimentaria, los aumentos de los precios mínimos de apoyo, la creación de reservas y la liberación de legumbres cuando se reduce la oferta. Tras el fuerte encarecimiento de 2015-16, las autoridades reforzaron la política de existencias reguladoras y ampliaron las compras a través de la Federación Nacional de Comercialización Cooperativa Agrícola de India, NAFED.
NAFED puede liberar mercancía cuando resulta necesario intervenir en los precios. El Gobierno también ofrece legumbres más baratas mediante programas como Bharat Dal. Periódicamente se han impuesto límites a las existencias para desalentar el acaparamiento, mientras que las normas de importación se han modificado cuando hacía falta más oferta exterior. Estas medidas afectan a agricultores, procesadores, mayoristas, minoristas y consumidores.
La relación entre existencias y consumo marca el mercado
La investigación del RBI encuentra una relación directa entre inventarios y precios: la presión disminuye cuando aumenta la relación entre existencias y consumo. Un colchón más amplio permite afrontar pérdidas de cosecha o problemas temporales de distribución sin depender exclusivamente de las importaciones. Sin embargo, su gestión sigue siendo esencial porque la producción nacional y las reservas no eliminan el riesgo meteorológico.
Jagran también informó de que para 2026 se habían pronosticado menos lluvias y sequía asociadas con El Niño. Ante ese escenario, el Gobierno ya había reforzado su reserva de legumbres. La información atribuida al Ministerio de Agricultura situó las existencias para 2026-27 en 4,3 millones de toneladas métricas. Es una reserva de intervención considerable, aunque el momento y la composición de las ventas determinarán su efecto sobre los mercados de garbanzo, guandú y frijol mungo.
El riesgo inflacionario baja, pero no desaparece
El crecimiento productivo de la última década y media ha cambiado la posición de India, pero la estabilidad de los precios todavía depende de la ejecución. Las compras deben formar reservas sin retirar demasiado producto de los canales comerciales; las liberaciones deben llegar antes de que el déficit se consolide; y las decisiones de importación deben equilibrar el coste para el consumidor y la rentabilidad del productor nacional.
Para procesadores y comerciantes, la principal consecuencia es que un repunte descontrolado resulta menos probable cuando hay existencias abundantes y el Gobierno puede vender directamente. Los productores cuentan con el apoyo de los precios mínimos y las compras de NAFED, aunque grandes liberaciones o importaciones más accesibles pueden limitar las cotizaciones. El estudio del RBI apunta así a una gestión coordinada de producción, importaciones y reservas como base para contener la inflación.
