La cosecha griega de limón caerá un 30-40% y comenzará más tarde
La nueva cosecha griega de limón podría reducirse un 30-40% de media y comenzar gradualmente a principios de septiembre. Las existencias rebajadas de Argentina y Sudáfrica presionarán el inicio de campaña, aunque el productor griego podría recibir entre 0,80 y 1,00 euros por kg.
El bajo cuajado empeora la previsión
La nueva cosecha griega de limón será considerablemente menor que la de la campaña anterior, con una posible reducción media de la producción del 30-40%. La estimación procede de Andreas Mountzouroulias, propietario de la empresa citrícola Citrus Aigialeias, con sede en Aigio, la principal zona productora de limón de Grecia.
Mountzouroulias explicó a FreshPlaza que la floración fue buena, pero el cuajado resultó escaso por causas que todavía no están claras. La situación también varía mucho entre huertos: algunas zonas presentan una buena carga, mientras que en otras la producción es baja. El descenso tampoco es uniforme entre variedades. Los limones Maglina registran la mayor caída, mientras que la variedad temprana Interdonato ofrece buenos resultados.
La recolección avanzará gradualmente
La campaña griega vuelve a llegar tarde, prolongando la tendencia observada durante los últimos años. Las condiciones meteorológicas han retrasado el desarrollo de la fruta. Mountzouroulias espera que la recolección comience de forma gradual durante los primeros diez días de septiembre o, como muy tarde, el 15 de septiembre. Los productores deben esperar a que los limones alcancen niveles adecuados de zumo antes de aumentar el ritmo de recogida.
El retraso podría limitar la disponibilidad inicial de producto nacional antes incluso de que se perciba plenamente la menor cosecha. Mountzouroulias señaló un patrón recurrente en los huertos griegos: parte de la fruta solo se hace visible después de finales de noviembre. Por ello resulta difícil determinar la oferta final al inicio de la campaña. Exportadores y centrales de envasado tendrán que organizar sus programas teniendo en cuenta la desigual productividad de los huertos, las diferencias varietales y un aumento posiblemente lento de la cosecha.
El limón importado presiona el mercado inicial
Las condiciones al comienzo de la campaña griega también dependerán del limón importado que ya está en circulación. Según Mountzouroulias, las importaciones dominan actualmente el mercado, mientras que la demanda no ha podido absorber los grandes volúmenes recibidos este año. Los limones de Argentina y Sudáfrica comprados inicialmente a 1,60-1,70 euros por kg no encontraron suficientes compradores. Tras sucesivas rebajas, se vendieron a 1,10, 1,00 e incluso 0,90 euros por kg, lo que provocó pérdidas importantes para los operadores.
Estas existencias rebajadas podrían impedir que los proveedores griegos eleven los precios de inmediato cuando comience la recolección nacional. Sin embargo, Mountzouroulias no espera que el limón griego caiga por debajo de los niveles de la campaña pasada. Estima que los productores podrían recibir hasta 1,00 euro por kg, con un suelo probable cercano a 0,80 euros por kg. La reducción media de la cosecha del 30-40% y las existencias importadas ejercen presiones opuestas: la menor producción griega sostiene los precios, mientras que la fruta extranjera sin vender los contiene. El resultado dependerá de la velocidad con la que se liquiden las importaciones y de la progresiva maduración comercial de la cosecha nacional.
