Corea del Sur estabiliza los precios del cerdo y el pollo mientras llegan huevos importados a los estantes

Seúl informa de una estabilización de los precios de la carne tras el monzón

Los precios del cerdo y el pollo en Corea del Sur se estabilizan gracias a una mayor oferta, mientras los huevos importados empiezan a llegar a los estantes, según Dailian. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales (MAFRA) revisó el 13 de julio, en la tercera reunión de su grupo de trabajo estival para la estabilización de la oferta y la demanda de productos agrícolas y ganaderos, la evolución de la oferta y los precios tras el monzón, así como el avance de las medidas sobre los precios al consumo.

El ministerio consideró que el desarrollo de los cultivos fue en general adecuado pese a las lluvias monzónicas estacionales. No obstante, advirtió de que, si persiste el clima caluroso y húmedo, podrían aumentar las plagas y las enfermedades de las plantas. MAFRA señaló que suministrará nutrientes y productos fitosanitarios a las zonas afectadas y seguirá supervisando las regiones productoras para limitar los daños.

Mejora la oferta de cerdo y pollo

Los precios de los productos ganaderos siguen altos, pero las condiciones de oferta mejoran de forma gradual, indicó el ministerio. La ampliación de los incentivos al despacho elevó las entregas de cerdo a los mercados mayoristas, y la consiguiente caída de los precios mayoristas debería trasladarse con retraso a los precios minoristas. Los precios minoristas del pollo bajaron respecto a la semana anterior al aumentar la oferta, favorecidos en parte por la importación de huevos de incubación de razas de engorde, señal de que Corea se apoya en insumos extranjeros para recomponer su producción interna.

Se amplían las importaciones de huevo

Los huevos son la intervención más contundente. Dentro de un plan gubernamental para importar 200 millones de huevos adicionales, esta semana se distribuyen unos 10 millones de huevos frescos importados a través de minoristas como E-Mart y Lotte Mart, así como de la asociación de confiteros, según Dailian. Después, MAFRA prevé elevar la oferta a 20 millones de huevos importados por semana. Desde el 16 de julio, E-Mart rebaja el precio de venta de los huevos frescos importados a 4.980 wones, frente a 5.890 wones.

Medidas de descuento prorrogadas hasta el otoño

Para contener la inflación alimentaria, MAFRA mantendrá campañas de descuento en todas las categorías de productos agrícolas y ganaderos hasta el 2 de septiembre. El ministerio también prevé emitir vales de descuento para productos agrícolas, denominados "nonghal", por valor de 20.000 millones de wones cada mes de julio a noviembre. Ampliará los puntos donde podrán usarse, de los mercados tradicionales a las tiendas que venden principalmente productos agrícolas y ganaderos nacionales, para mejorar el acceso de los consumidores.

Para los operadores comerciales, las medidas apuntan a una demanda a corto plazo más firme de huevos importados e insumos avícolas, mientras que cualquier alivio de los precios mayoristas de la carne en Corea podría moderar el apetito importador más adelante en la temporada.