Bruselas revisará en 2027 las normas de bienestar animal del porcino y alerta al sector español

La Comisión Europea se ha comprometido a presentar en 2027 una propuesta específica para revisar las normas de bienestar animal aplicables a las explotaciones de cerdos, según Libertad Digital. El compromiso figura en la Estrategia Europea para la Ganadería, aprobada el pasado martes. Por ahora la Comisión apenas ofrece detalles: el documento aprobado esta semana no incluye un borrador legislativo ni concreta qué medidas pretende imponer.

El anuncio ha despertado, no obstante, la inquietud de un sector fundamental para España, primer productor de porcino de la Unión Europea y uno de los mayores exportadores mundiales de carne de cerdo. Cualquier endurecimiento de la normativa comunitaria tendría un impacto directo sobre miles de explotaciones, muchas de las cuales podrían verse obligadas a acometer importantes inversiones para adaptar sus instalaciones a los nuevos requisitos.

Qué estudia Bruselas

La Comisión lleva años analizando posibles cambios para actualizar una legislación que muchos consideran desfasada, informa Libertad Digital. Aunque el contenido definitivo sigue siendo una incógnita, las principales pistas apuntan a un endurecimiento de las condiciones en las explotaciones. Entre las medidas que podrían acabar formando parte de la futura propuesta figuran:

• Una limitación del uso de las jaulas de maternidad, donde las cerdas permanecen inmovilizadas durante el parto y la lactancia. Es una de las principales reivindicaciones de las organizaciones animalistas y, a la vez, una de las que más preocupa al sector por el elevado coste de adaptar las instalaciones.
• Un refuerzo del control sobre el raboteo, el corte de la cola de los lechones. La normativa europea solo lo permite de forma excepcional, pero la propia Comisión reconoce que continúa realizándose de manera habitual en numerosas explotaciones.
• Nuevas exigencias de espacio para los animales.
• La obligación de incorporar materiales como paja u otros elementos para favorecer su comportamiento natural.

Por qué España está más expuesta

La incertidumbre preocupa especialmente en España, primer productor de porcino de la UE y uno de los mayores exportadores mundiales de carne de cerdo. Según Libertad Digital, cualquier endurecimiento de la normativa comunitaria tendría un impacto directo sobre miles de explotaciones. Muchas podrían verse obligadas a acometer importantes inversiones para adaptar sus instalaciones, con el consiguiente incremento de costes y una posible pérdida de capacidad productiva.

La revisión no surge de la nada. Limitar las jaulas de maternidad y reforzar el control sobre el raboteo son reivindicaciones de larga data de las organizaciones animalistas, y la Comisión admite que la normativa vigente en ambos puntos no se aplica plenamente sobre el terreno.

Periodos transitorios y apoyo

Consciente de la preocupación del sector, la Comisión señala en la estrategia aprobada esta semana que cualquier reforma irá acompañada de periodos transitorios y de mecanismos de apoyo financiero para facilitar la adaptación de las explotaciones, según Libertad Digital. No se han detallado importes, plazos más allá de 2027 ni el presupuesto de esos mecanismos.

Para importadores y exportadores la consecuencia práctica es limitada por ahora. No hay texto legal, ni coste definido, ni fecha de entrada en vigor. Lo que ha cambiado es la dirección: la UE ha señalado formalmente que el régimen de bienestar de su mayor productor de porcino se reescribirá, y que la factura del cumplimiento recaerá probablemente sobre los productores.