Brasil prevé que su cosecha de caña crezca un 4,7% hasta 705,2 millones de toneladas

La mejora del clima impulsa la cosecha

Brasil produciría 705,2 millones de toneladas de caña de azúcar en la campaña 2026/27, un 4,7% más que en la temporada anterior, según una estimación de la Compañía Nacional de Abastecimiento, Conab, difundida por Tribuna do Paraná. El crecimiento permitiría recuperar parte de la oferta perdida por las condiciones menos favorables de 2025/26 y daría a los ingenios más materia prima para repartir entre azúcar y etanol.

La superficie cosechada aumentaría un 1,1% hasta 9,1 millones de hectáreas, mientras el rendimiento medio crecería un 3,6%. Tribuna do Paraná situó la previsión de rendimiento en 77,9 kilogramos por hectárea. Conab atribuyó el aumento a la ampliación de la superficie y al clima favorable. Fabiano Vasconcellos, gerente de seguimiento de cosechas de Conab, señaló que las lluvias estuvieron más cerca de los niveles normales que en el ciclo anterior.

El Sudeste conserva el liderazgo productor

El Sudeste aportaría 451,4 millones de toneladas, casi dos tercios del total nacional. El Centro-Oeste cosecharía 157 millones de toneladas y el Nordeste, 55,5 millones. La producción alcanzaría 37,3 millones de toneladas en el Sur y 4,1 millones en el Norte.

Esta distribución mantiene la mayor parte de la caña adicional cerca de la principal base procesadora del país. Sin embargo, una cosecha mayor no implica automáticamente más azúcar. Los ingenios pueden modificar su mezcla productiva según la rentabilidad del azúcar, la demanda interna de combustible y la economía relativa del etanol hidratado y anhidro.

El etanol avanza mientras cae el azúcar

Conab prevé que la producción de azúcar disminuya un 2,9% hasta 42,89 millones de toneladas pese al aumento de la caña. La previsión indica que la oferta agrícola adicional no se destinará principalmente al azúcar. Brasil mantendrá un papel relevante en la producción mundial, aunque el descenso limitará el volumen adicional disponible para el mercado internacional.

La producción total de etanol marcaría un récord de 41,88 mil millones de litros. El etanol de caña crecería un 9,7% hasta 29,98 mil millones de litros y el de maíz avanzaría un 22,4% hasta 4,86 mil millones. Por tipo de producto, se obtendrían 15,24 mil millones de litros de etanol anhidro y 26,64 mil millones de hidratado. Las cifras anticipan una campaña más orientada al combustible: los ingenios tendrán más caña, el etanol de maíz seguirá expandiéndose y los compradores de azúcar afrontarán una reducción de la producción brasileña, no el incremento que podría sugerir la cosecha total.