Baja el aceite de oliva en España y Deoleo ve el final de la crisis

Los precios bajan en los supermercados

El aceite de oliva virgen extra se ha abaratado en cinco cadenas de supermercados españolas, dando cierto alivio al consumidor tras un periodo de presión excepcional sobre la categoría. Mercadona, Carrefour y Dia ya ofrecen opciones por debajo de 5 €. Comparar precios entre establecimientos permite ahorrar hasta un 30%, una diferencia que evidencia la dispersión todavía existente entre productos, formatos y canales de venta.

La bajada tiene relevancia comercial porque el lineal del supermercado muestra de forma inmediata cómo llegan al hogar los cambios del mercado del aceite. Un precio inferior a 5 € no constituye una referencia nacional única: el importe depende del tamaño del envase, la marca, la calidad, la promoción y la ubicación. Sí confirma el regreso de opciones más económicas a las grandes cadenas y una competencia más intensa por el comprador sensible al precio.

Deoleo da por superado el periodo más difícil

Deoleo, considerada la mayor productora de aceite de oliva del mundo, cree que la fase más complicada de la crisis ha quedado atrás. La compañía fundamenta su valoración en la mejora de la producción y en unas perspectivas mucho más favorables para la próxima campaña. Una mayor disponibilidad puede aliviar la presión sobre toda la cadena, desde envasadores y distribuidores hasta supermercados y consumidores.

La valoración también resulta relevante para procesadores y operadores comerciales. Cuando aumenta la producción, las empresas ganan flexibilidad para comprar y gestionar existencias, mientras los minoristas disponen de más margen para bajar precios o lanzar promociones. Los descensos actuales indican que parte de esa mejora ya está llegando al mercado de consumo, aunque la información disponible no especifica volúmenes de producción, cotizaciones mayoristas ni duración de las ofertas.

La competencia vuelve a centrarse en el precio

Para los supermercados españoles, recuperar un aceite virgen extra por debajo de 5 € convierte de nuevo al producto en una herramienta para atraer clientes. El ahorro de hasta un 30% mediante la comparación muestra que no existe una bajada uniforme. Las cadenas capaces de asegurar suministros competitivos pueden reforzar su posicionamiento en precio, mientras marcas y envasadores deciden cuánto trasladar al consumidor.

Para los productores, el alivio de la crisis minorista es una señal positiva, pero no define por sí solo las condiciones de la próxima campaña. Las perspectivas favorables de Deoleo apuntan a una mayor disponibilidad, aunque no se ha facilitado una previsión de cosecha o de precios futuros. El sector vigilará si las ofertas inferiores a 5 € se generalizan y mantienen o siguen limitadas a determinados productos y promociones.

Efectos sobre la cadena del aceite

La combinación de mejores expectativas de producción y precios más bajos cambia el foco inmediato del mercado español. Durante la crisis, la disponibilidad limitada y el alto coste para el consumidor dominaron las decisiones comerciales. Al ceder esas presiones, la competencia entre supermercados, marcas y procesadores puede volver a concentrarse en precio, surtido y promoción.

Los datos disponibles marcan una dirección, pero todavía no prueban una normalización definitiva. El precio ha bajado en cinco supermercados, tres grandes cadenas ofrecen virgen extra por debajo de 5 € y comparar permite ahorrar hasta un 30%. Deoleo considera que lo peor ha pasado por la mejora de la producción y de la próxima campaña. La continuidad del cambio dependerá de que el aumento de la oferta se transmita de forma estable por toda la cadena.