Marktforschung

Markt für Zuckerrüben in Europa, 2026

Markt für Zuckerrüben in Europa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Europe" umfasst folgende Länder:

Albanien
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Kroatien
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Griechenland
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Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien
Bulgarien
Weißrussland
Tschechien
Ungarn
Moldau
Polen
Rumänien
Russland
Slowakei
Ukraine
Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man
Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Die europäische Zuckerrübenproduktion erreichte 2019 mit 194,8 Millionen Tonnen ihren Höchststand, bevor sie 2020 auf 157,7 Millionen Tonnen einbrach. Diese Verringerung hing direkt mit der COVID-19-Pandemie zusammen, die die Nachfrage nach Rübenethanol senkte und die Produktion von Biokomponenten störte. In den folgenden zwei Jahren erholte sich der Markt und erreichte 2023 189,3 Millionen Tonnen. Diese Erholung wurde durch hohe Zucker- und Rübenpreise angetrieben, die Landwirte dazu veranlassten, die Anbaufläche in Europa um etwa 4 % zu erweitern.

Der Marktverlauf wurde weiterhin durch Handels- und politische Veränderungen geprägt. 2022 verschärfte die Aufhebung der EU-Zölle auf ukrainischen Zucker den Wettbewerb für europäische Erzeuger. Gleichzeitig verboten französische Behörden den Zuckerexport aus der Kampagne 2023/24, um die Inflation einzudämmen und die inländische Versorgung zu sichern, was die Handelsströme veränderte. Während des gesamten Zeitraums arbeiteten Verarbeitungsanlagen mit hohen Auslastungsraten von über 85 %, während die Erzeuger mit steigenden Kostendruck durch Energie, Arbeitskräfte und bevorstehende Umweltsteuern konfrontiert waren.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Europa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2018-2023, Mio. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Mio. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Mio. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Zuckerrüben in Europa

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Größte Produzenten von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Europa 157,7 Mio. t Zuckerrüben produziert, was einem Rückgang von 19,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 28,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 5,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Mio. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.0%)5.5%(19.1%)(10.5%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Zuckerrüben in Europa ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zuckerrübenproduktion in Europa auf 24 383 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 16,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 43,8 %, was einer jährlichen Rate von 17,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.1%)(15.5%)(16.7%)(17.5%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Zuckerrüben aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Zuckerrübenlieferungen aus Europa stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 296,4 Tsd. t, was einem deutlichen Anstieg von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 76,8 %, was einer jährlichen Rate von 20,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 163,3 Tsd. t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 2,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit 49,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.6%)49.0%21.8%20.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatte die Schweiz den größten Anteil an den Exporten von Zuckerrüben aus Europa in physischer Hinsicht und machte 26,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Zuckerrübenexporte in Europa stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 45 839 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 25,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 38,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 30 640 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 7,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.4%)19.3%25.4%11.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatte die Schweiz durchgehend den größten Anteil an den Exporten von Zuckerrüben aus Europa in Wert, mit 36,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Zuckerrüben nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Europa 102,7 Tsd. t Zuckerrüben, was einem Anstieg von 51,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 102,6 %, was einer jährlichen Rate von 26,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr38.2%(3.1%)51.2%26.5%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Zuckerrübenimporte Europas auf 57 414 Tsd. US-Dollar, was einer Steigerung von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 37,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 25,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr25.5%(6.7%)17.8%11.3%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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