Markt für Zichorien in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Chicorée-Produktion in Südostasien stieg von 2018 bis 2020 von 4.994 t auf 5.148 t, wobei das Marktvolumen 2020 bei 5.109 t lag. Im Jahr 2021 sank die Produktion auf 5.073 t und das Marktvolumen fiel auf 4.933 t. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf Fabrikschließungen und Lieferkettenunterbrechungen infolge der COVID-19-Pandemie zurückzuführen, die die Verfügbarkeit vorübergehend einschränkten und die Produktion reduzierten.

Die Produktion stabilisierte sich 2022-2023 bei etwa 5.100 t, während das Marktvolumen bei rund 5.090 t verharrte. Der Markt wurde durch wachsendes Verbraucherinteresse an Gesundheit, Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit sowie durch eine Wiederbelebung kulinarischer Wurzeln und traditioneller Zutaten gestützt. Im Jahr 2024 prägte die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken mit Chicoréewurzel aufgrund ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften und nach hochwertigen Bio-Lebensmitteln weiterhin das Marktumfeld.

Produktion für Zichorien in Südostasien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Zichorien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Zichorien, 2017-2020

Die Chicorée-Produktion in Südostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 5 148 Tonnen Chicorée produziert, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 4,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Zichorien aus Südostasien

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und ihren Höchststand im Jahr 2018 – eine Schwankung um das 129-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Sendungen von Chicorée aus Südostasien auf 69 500 Kilogramm, was einem deutlichen Anstieg von 489,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 136 900 Kilogramm verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 91,4 %, während der stärkste Anstieg 2018 um 12 815,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb China der nahezu ausschließliche Abnehmer von Chicorée aus Südostasien und hielt einen Anteil von 100,0 % an den gesamten Exporten in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Die Marktleistung wies im Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Exportwerte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 und ihren Höchststand im Jahr 2018 – ein Verhältnis von 12,6 zu 1. Im Jahr 2020 exportierte Südostasien Chicorée im Wert von 23 222 US-Dollar, was einem Anstieg von 574,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 3 443 US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 43 454 US-Dollar lag. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 92,1 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 602,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in Wert auf China, das 100,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Zichorien nach Südostasien

Importe in Menge, kg

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und ihren Höchststand im Jahr 2020 – ein Verhältnis von 11,6 zu 1. Im Jahr 2020 importierte Südostasien 30 455 Kilogramm Chicorée, was einem Anstieg von 425,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 75,1 %, während der stärkste Anstieg 2018 um 787,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in physischer Menge stark auf Indien, das einen Anteil von 99,1 % an den gesamten Strömen hielt.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importwerte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 und ihren Höchststand im Jahr 2020 – ein Verhältnis von 4,4 zu 1. Im Jahr 2020 importierte Südostasien Chicorée im Wert von 7 115 US-Dollar, was einem Anstieg von 336,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 7 115 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 71,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren nahezu alle Importe in Wert von Chicorée nach Südostasien mit Indien verbunden, dessen Anteil 99,2 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020