Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Südafrika, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Weizen- und Meslinmehl in Südafrika stieg von 2018 bis 2023 kontinuierlich von 2.633 Tausend Tonnen auf 2.788 Tausend Tonnen. Die anfängliche Erholung von der schweren Dürre 2017/2018 verbesserte die Aussichten für die Wintergetreideproduktion in wichtigen Anbaugebieten und stützte das Wachstum. Diese Entwicklung setzte sich 2019 fort, wobei wirtschaftliche Faktoren wie die Preiswettbewerbsfähigkeit die Anbauentscheidungen beeinflussten. Trotz globaler Angebotsengpässe und stark steigender Inputkosten ab 2021 infolge des Ukraine-Kriegs und weiterer Dürren blieb der physische Verbrauch robust und ging 2022 nur leicht zurück, als moderate Regenfälle im Westkap die Erträge dämpften.

Der Marktwert in US-Dollar stieg von 1.108 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 1.700 Millionen US-Dollar im Jahr 2022, bevor er 2023 auf 1.594 Millionen US-Dollar zurückging. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch Preisschwankungen getrieben. Die globalen Getreide-Inputkosten stiegen 2021 um über 50 % und erhöhten die Produktionsausgaben. 2022 erreichten die Weizenpreise nach Russlands Invasion in der Ukraine 14-Jahres-Höchststände, was die Lebensmittelinflation für getreidebasierte Produkte anheizte und Kritik der Wettbewerbskommission an den Preisen hervorrief. Obwohl sich die globalen Weizenpreise 2023 abschwächten, verhinderten hohe Zölle auf Schifffahrt, Kraftstoff und Düngemittel zusammen mit der Schwäche des Rand eine vollständige Weitergabe an niedrigere Verbraucherpreise, was trotz höheren Volumens zu einem niedrigeren Gesamtmarktwert führte.

Regulatorische Entwicklungen prägten die Marktbedingungen im gesamten Zeitraum. 2023 wurden Entwürfe für verpflichtende Lebensmittelwarnhinweise veröffentlicht, deren Umsetzung für 2025 geplant ist. Die Anreicherung von Mehl mit Vitaminen und Mineralstoffen fand breitere Akzeptanz. Für die nahe Zukunft wird die südafrikanische Weizenproduktion im Vermarktungsjahr 2024/25 auf etwa 2,1 Millionen Tonnen prognostiziert, gestützt durch erweiterte Getreidelagerkapazitäten und einen Trend, dass Mühlen näher an den Farmen betrieben werden. Die Exportvolumina von Weizen und Meslinmehl sind deutlich gestiegen, was den zunehmenden regionalen Handel widerspiegelt.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Südafrika

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Südafrika in den Jahren 2018 bis 2021 der 29. größte Produzent von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide.

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2018-2021

Die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Südafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 2 754 Kt produziert, was im Vergleich zu 2020 nahezu unverändert blieb. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 3,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Südafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 1 546 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 37,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,3 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Südafrika auf 64 780 t, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 46 217 t verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 78 237 t erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 28,8 %, und der größte Anstieg wurde 2020 mit 69,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Lesotho (44,8 % der Exporte in Menge), Simbabwe (32,5 %) und Sambia (12,2 %) die Hauptabnehmer von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Südafrika. Zusammen machten sie 89,4 % der gesamten Exporte in Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exportwerte schwankten um das 1,7-fache zwischen dem Tief von 2019 und dem Hoch von 2020. Im Jahr 2021 exportierte Südafrika Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide im Wert von 36 378 K US-Dollar, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 22 488 K US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 38 606 K US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 17,7 %, und der größte Anstieg wurde 2020 mit 71,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben Lesotho und Simbabwe die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 81,6 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Partner waren individuell deutlich weniger bedeutend.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Südafrika

Importe in Menge, t

Die Importe von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Südafrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierte Südafrika insgesamt 45 797 t, was einem deutlichen Rückgang von 19,2 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 9,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 45 797 t verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 um 43,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Während der Jahre 2018 bis 2021 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Importe in Menge auf Lesotho, dessen Anteil 82,2 % der gesamten Ströme ausmachte. Andere Märkte bildeten einen weniger bedeutenden Anteil.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Südafrika zurück. Im Jahr 2021 importierte Südafrika etwa 19 616 K US-Dollar, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 36,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 20 330 K US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 um 41,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 war Lesotho die Hauptrichtung für Importe in Wert, mit einem Anteil von 74,4 % an den gesamten Strömen. Andere Märkte bildeten eine lange Reihe kleinerer Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021