Marktforschung

Markt für Maismehl und -grieß in Südafrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Maismehl und Getreide in Südafrika sank von 4,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 3,0 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Diese Verringerung ging auf eine geringere Maisproduktion zurück, die durch Dürre und Hitze in wichtigen Anbaugebieten während 2018 und 2019 verursacht wurde und die Erträge senkte. Zudem belasteten steigende Betriebskosten, insbesondere für Strom, die Müller. Erhöhte Maisexporte in internationale Märkte schränkten in dieser Zeit die inländische Verfügbarkeit weiter ein.

Bis 2023 erholte sich der Markt auf 3,3 Millionen Tonnen, gestützt durch eine steigende globale Nachfrage nach Mais für Tierfutter und Biokraftstoffe, die die lokale Produktion anregte. Strukturelle Veränderungen führten dazu, dass kleinere Müller Marktanteile gewannen, während zunehmender Wettbewerb Tiger Brands veranlasste, sein Maismahlvermögen aufgrund von Rentabilitätsdruck zu verkaufen. Investitionen in die Verarbeitung und das Aufkommen von höherwertigen Produkten wie extrudierten Snacks gaben dem Markt zusätzlichen Schwung.

Im Jahr 2024 verursachten wetterbedingte Ereignisse im Zusammenhang mit El Niño einen Rückgang der Weißmaisproduktion, was zu höheren lokalen Preisen und erhöhten Importen von Gelbmais führte. Bis 2025 passte sich die Branche an, mit größeren Maisernten, einem fortgesetzten Ausbau der Getreidelagerkapazitäten und einem Trend zum Mahlen näher an den Anbaugebieten, um Transportkosten zu senken, alles unter laufender Durchsetzung von Produktklassifizierungs- und Kennzeichnungsvorschriften.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Südafrika
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2025, Tsd. t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Südafrika nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
  2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
  2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Maismehl und -grieß in Südafrika

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegte Südafrika weltweit den 9. Platz bei der Produktion von Maismehl und Getreide.

Größte Produzenten von für Maismehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Maismehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Maismehl und Getreide in Südafrika ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 3 362 Kt Maismehl und Getreide produziert, was einem Rückgang von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 33,9 %, was einer jährlichen Rate von 12,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(4.6%)	(24.2%)	(8.6%)	(12.9%)

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Maismehl und Getreide in Südafrika wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 1 164 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch insgesamt um 21,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 136 Mio. US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 22,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(1.5%)	(22.3%)	2.4%	(7.8%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Maismehl und -grieß aus Südafrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von Maismehl und Getreide aus Südafrika zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 418,2 Kt, was einem Rückgang von 24,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 26,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 554,5 Kt erreicht, als der stärkste Anstieg von 37,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	22.4%	37.1%	(24.6%)	8.2%

Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieben Lesotho (25,8 % der Exporte in Mengen), Mosambik (23,5 % der Exporte in Mengen) und Angola (16,7 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von Maismehl und Getreide aus Südafrika. Zusammen machten sie 66,0 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Maismehl und Getreide aus Südafrika zurück. Im Jahr 2021 exportierte Südafrika Maismehl und Getreide im Wert von 144,7 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 49,8 %, was einer jährlichen Rate von 14,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 171,3 Mio. US-Dollar erreicht, als der stärkste Anstieg von 40,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	26.3%	40.4%	(15.5%)	14.4%

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Lesotho (24,9 % der Exporte in Wert), Mosambik (24,6 % der Exporte in Wert) und Angola (15,4 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für die Exporte von Maismehl und Getreide aus Südafrika in Wert. Zusammen machten sie 65,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Maismehl und -grieß nach Südafrika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Maismehl und Getreide nach Südafrika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 importierte Südafrika 12,9 Kt Maismehl und Getreide, was einem moderaten Anstieg von 7,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 7,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 11,9 Kt verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 0,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(0.3%)	0.5%	7.6%	2.5%

Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 führten Botswana (40,9 % der Importe in Mengen), Lesotho (28,3 % der Importe in Mengen) und Deutschland (13,8 % der Importe in Mengen) die Rangliste der Lieferanten von Maismehl und Getreide nach Südafrika an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 83,0 % der gesamten Importe in Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Maismehl und Getreide nach Südafrika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden Importe im Wert von 5,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 47,6 %, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	27.1%	3.3%	12.3%	13.8%

Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieben Botswana (19,3 % der Importe in Wert), Lesotho (19,1 % der Importe in Wert) und Deutschland (16,2 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Maismehl und Getreide nach Südafrika. Zusammen machten sie 54,6 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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Markt für Maismehl und -grieß in Südafrika

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Produktion für Maismehl und -grieß in Südafrika

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Maismehl und -grieß aus Südafrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Exporte in Wert, Mio. $ US

Importe für Maismehl und -grieß nach Südafrika

Importe in Menge, Tsd. t

Importe in Wert, Mio. $ US

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