Markt für Weizen und Mengkorn in Südkorea, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Weizen und Meslin in Südkorea wird überwiegend durch Importe versorgt, während die inländische Produktion nur eine untergeordnete Rolle spielt. Das Marktvolumen sank zunächst von 3,89 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 3,73 Millionen Tonnen im Jahr 2020, stieg dann 2021 sprunghaft auf 4,45 Millionen Tonnen und blieb danach über 4,4 Millionen Tonnen, bevor es 2023 bei 4,65 Millionen Tonnen lag.

Der Rückgang des Marktes 2019 und 2020 war moderat, doch die entscheidende Wende kam 2021. Dieser Anstieg fällt mit dem explosionsartigen Wachstum des Home-Meal-Kit-Marktes während der COVID-19-Pandemie zusammen, der die Nachfrage nach weizenbasierten Zutaten drastisch erhöhte. Die Importe sprangen in diesem Jahr auf über 4,4 Millionen Tonnen. 2022 führte der Russland-Ukraine-Krieg zu Volatilität in den globalen Getreidelieferketten, doch die Importmengen blieben stabil, da die Nachfrage nach Meal-Kits durch steigende Kosten für das Essen außer Haus und eine wachsende Zahl von Single-Haushalten aufrechterhalten wurde. Für 2023 und darüber hinaus blieben die Importe auf hohem Niveau, unterstützt durch anhaltendes Verbraucherinteresse an Meal-Kits angesichts wirtschaftlicher Unsicherheit und schwankender internationaler Getreidepreise, die die Rohstoffbeschaffung beeinflussen.

Die inländische Produktion von Weizen und Meslin, obwohl im Vergleich zu den Importen sehr gering, hat sich von 26.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 52.000 Tonnen im Jahr 2023 mehr als verdoppelt. Dieses Wachstum hat jedoch die importabhängige Struktur des südkoreanischen Marktes nicht wesentlich verändert.

Produktion für Weizen und Mengkorn in Südkorea

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Weizen und Meslin in Südkorea wieder an. Im Jahr 2019 wurden 15 024 Tonnen produziert, was den niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum darstellt. Im Jahr 2020 stieg die Produktion um 13,1 % auf 16 985 Tonnen. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 54,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 23,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 41,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Weizen und Mengkorn aus Südkorea

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2017 erreichten die Exporte ihren Tiefpunkt, während sie 2019 mit 0,2 Tausend Tonnen ihren Höchstwert verzeichneten. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 4 790-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Weizen und Meslin aus Südkorea auf 0,0 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 94,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 10 177,5 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Indonesien ausgeprägt: Dieser Markt machte 93,3 % der gesamten Exporte von Weizen und Meslin aus Südkorea in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2017 erreichten die Exporte ihren Tiefpunkt, während sie 2019 mit 0,1 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert verzeichneten. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 81-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Weizen und Meslin aus Südkorea auf 0,0 Millionen US-Dollar, was einem starken Rückgang von 96,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 4 632,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Weizen und Meslin aus Südkorea in Wertbegriffen fast vollständig an Indonesien gebunden, dessen Anteil 96,1 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen und Mengkorn nach Südkorea

Importe in Menge, Tsd. t

Die ausländischen Lieferungen von Weizen und Meslin nach Südkorea gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Südkorea 3 709 Tausend Tonnen Weizen und Meslin, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 12,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Importe in physischen Einheiten auf die Vereinigten Staaten (35,0 % der Importe), Australien (27,6 % der Importe) und die Ukraine (17,6 % der Importe). Zusammen machten diese drei Länder 80,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Weizen und Meslin nach Südkorea gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 970 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 002 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 4,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (36,1 % der Importe in Wertbegriffen), Australien (30,3 % der Importe) und die Ukraine (14,7 % der Importe) die wichtigsten Lieferanten von Weizen und Meslin für Südkorea. Gemeinsam machten sie 81,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020