Marktforschung

Markt für Weizen und Mengkorn in Europa

Markt für Weizen und Mengkorn in Europa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Kroatien
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Griechenland
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Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien
Bulgarien
Weißrussland
Tschechien
Ungarn
Moldau
Polen
Rumänien
Russland
Slowakei
Ukraine
Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man
Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Weizen und Mischgetreide in Europa stieg von 171,1 Mio. t im Jahr 2018 auf 190,0 Mio. t im Jahr 2019. In dieser Zeit gingen die Importe von Bio-Weichweizen um 83 % stark zurück, was die Angebotsstrukturen veränderte. 2020 sank das Marktvolumen jedoch auf 165,4 Mio. t, was auf allgemeine regionale Unsicherheiten zurückzuführen war.

2021 erholte sich das Volumen auf 193,4 Mio. t und erreichte 2022 mit 216,7 Mio. t einen Höchststand. Diese Wachstumsphase fiel mit dem Ausbruch des Ukraine-Konflikts zusammen, der zu erheblicher Weizenpreisvolatilität führte und die Handelsströme auf dem Kontinent veränderte.

Bis 2023 trugen verstärkter Wettbewerb durch Getreide aus der Schwarzmeerregion und niedrigere Ölpreise zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 195,0 Mio. t bei. 2024 führten ungünstige Wetterbedingungen, darunter übermäßige Niederschläge, zu einer historisch niedrigen Weichweizenernte in Europa, die Produktion und Exportkapazität erheblich beeinträchtigte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Europa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2018-2023, Mio. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Mio. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Mio. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Mio. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Mio. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Mio. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Mio. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Mio. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Mio. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Mio. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Mio. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Mio. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Mio. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Weizen und Mengkorn in Europa

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Größte Produzenten von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Europa wurden im Jahr 2020 254,8 Millionen Tonnen Weizen und Meslin produziert, was einem allmählichen Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 6,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 242,2 Millionen Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 11,1 %, während der größte Anstieg 2019 mit 9,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Mio. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.1%)9.9%(4.3%)(2.2%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Weizen- und Meslinproduktion in Europa stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Der Wert der Produktion belief sich auf 59 752 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 10,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 52 392 Millionen US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 9,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.0%)9.9%3.8%3.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Weizen und Mengkorn aus Europa

Exporte in Menge, Mio. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizen- und Meslinlieferungen aus Europa auf 110,2 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 11,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 1,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Mio. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.5%(1.6%)7.7%3.8%
Quelle: SHEV.io

Die Analyse der Exporte in physischen Einheiten im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Ägypten (11,1 % der Exporte), die Türkei (6,9 %) und Algerien (4,9 %) machten zusammen nur 22,8 % der gesamten Lieferungen aus, während die verbleibenden 77,2 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Weizen- und Meslinlieferungen aus Europa einen Wert von 25 852 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 32,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,8 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 1,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.2%(1.6%)16.8%9.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für Weizen und Meslin aus Europa breit gefächert. Ägypten (10,9 % der Exporte in Wert), die Türkei (6,7 %) und Algerien (5,0 %) trugen zusammen nur 22,6 % zum Gesamtwert der Exporte bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Weizen und Mengkorn nach Europa

Importe in Menge, Mio. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Weizen und Meslin nach Europa gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Europa importierte insgesamt 20,8 Millionen Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 36,7 %, was einer jährlichen Rate von 14,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 32,9 Millionen Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 0,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Mio. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.1%(20.3%)(20.7%)(14.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Kanada (4,6 % der Importe in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (2,1 %) und Kasachstan (1,2 %) die wichtigsten Lieferanten von Weizen und Meslin nach Europa. Zusammen machten sie 7,8 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizen- und Meslinlieferungen nach Europa auf 8 324 Millionen US-Dollar, was einer moderaten Steigerung von 4,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 005 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 8 957 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 10,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 7,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.9%(10.6%)4.0%0.1%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Kanada (6,1 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (2,8 %) und Kasachstan (1,5 %) die Hauptmärkte für Weizen- und Meslinimporte nach Europa in Wert. Zusammen machten sie 10,3 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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