Markt für Walnüsse in Südkorea

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 verzeichnete das Walnussmarktvolumen in Südkorea moderate Schwankungen. Es begann 2018 bei 13.690 Tonnen und stieg 2019 auf 13.971 Tonnen, was teilweise auf die wachsende Verbraucherpräferenz für die Sorte 'Sinryeong' zurückzuführen war. Diese Sorte erzielte höhere Preise und förderte Importaktivitäten. Die inländische Produktion blieb jedoch aufgrund agronomischer Herausforderungen wie verzögerter Fruchtbildung und begrenztem Angebot an geschälten Walnüssen eingeschränkt. 2020 sank das Marktvolumen auf 13.557 Tonnen.

2021 kam es zu einem starken Anstieg, bei dem das Marktvolumen um 34 % auf 18.132 Tonnen sprang. Dieser Anstieg wurde durch den globalen Trend zu pflanzenbasierten Lebensmitteln getrieben, der die Nachfrage nach Walnüssen als Schlüsselzutat in veganen und funktionellen Produkten steigerte. Insbesondere die Importe von kalifornischen Walnüssen stiegen in dieser Zeit dramatisch an. 2022 korrigierte sich der Markt und fiel auf 16.157 Tonnen, blieb aber deutlich über dem Niveau vor 2021.

2023 setzte sich das Wachstum fort und erreichte 16.972 Tonnen, und die Importzahlen für 2024 stiegen weiter. Der Markt wird durch aktive Investitionen in Marketing und Technologie – wie Präzisionsbewässerung und Ernteautomatisierung – sowie durch die anhaltende Diversifizierung von walnussbasierten Produkten im veganen Lebensmittelsegment gestützt.

Produktion für Walnüsse in Südkorea

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Walnüsse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Walnüsse, 2017-2020

Die Walnussproduktion in Südkorea ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 1 125 Tonnen Walnüsse produziert, was einem Rückgang von 2,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Walnussproduktion in Südkorea ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Walnussproduktion 7 062 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 29,1 %, was einer jährlichen Rate von 10,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Walnüsse aus Südkorea

Exporte in Menge, t

Die Walnussexporte Südkoreas sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 24 Tonnen, was einem deutlichen Verlust von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 30,5 %, was einer jährlichen Rate von 11,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 39 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 12,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (52,3 % der Exporte in Tonnen), Japan (22,9 % der Exporte in Tonnen) und die Vereinigten Arabischen Emirate (14,2 % der Exporte in Tonnen) die Hauptmärkte für die Exporte in Tonnen, die zusammen 89,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Walnussexporte Südkoreas sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Südkorea exportierte im Jahr 2020 Walnüsse im Wert von 0,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 24,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 47,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 0,3 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 33,1 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 3,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Vereinigten Staaten und Japan auf den Großteil der Walnussexporte Südkoreas in Wertbegriffen, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020

Importe für Walnüsse nach Südkorea

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Walnusslieferungen nach Südkorea auf 12 456 Tonnen, was einem Verlust von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 14,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 13,6 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 2,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur der Importe in Tonnen und machte konstant 97,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Reduzierung stiegen die Walnusslieferungen aus dem Ausland nach Südkorea wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 84,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe jedoch um 23,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 83,1 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 21,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerbasis für Importe in Wertbegriffen extrem schmal, wobei die Vereinigten Staaten allein für 97,1 % der gesamten Ströme verantwortlich waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020