Marktforschung

Markt für Walnüsse in der Schale in Westeuropa

Markt für Walnüsse in der Schale in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Walnüsse in der Schale in Westeuropa startete 2018 mit einem Volumen von 38.433 t. Dies geschah vor dem Hintergrund eines anhaltenden globalen Produktionswachstums von 4 % pro Jahr. Allerdings schrumpfte der Markt 2019 deutlich auf 27.132 t. Dieser Rückgang hing mit einer fortschreitenden Verkleinerung der Walnussanbauflächen und sinkenden Erträgen in Italien zusammen, einem traditionellen Produzenten, der zum Nettoimporteur wurde.

2020 erholte sich das Marktvolumen auf 32.596 t, da die Pandemie die Position von Walnüssen als gesunder Snack stärkte und die Nachfrage trotz Lieferkettenproblemen aufrechterhielt. Das Wachstum setzte sich 2021 auf 37.595 t fort. Dies wurde durch eine steigende Verbraucherpräferenz für Nüsse in der Schale begünstigt, die natürlichen Schutz und längere Haltbarkeit bieten. Zudem trugen Maßnahmen des California Walnut Board, die Förderung und Wissenschaft finanzierten, zur Marktstabilität bei. 2022 kam es zu einem deutlichen Anstieg auf 52.703 t. Dieser wurde durch erhebliche Brancheninvestitionen in Präzisionsbewässerung und Automatisierungstechnologien angetrieben, die die Produktionseffizienz steigerten. Zeitgleich gab es globale Ernteausfälle in anderen wichtigen Regionen.

2023 fiel der Markt dann auf 25.475 t. Diese Entwicklung stand im Einklang mit volatilen globalen Produktionsmustern, die außergewöhnliche Erträge in einigen Gebieten und schlechte Ernten in anderen mit sich brachten. Dies beeinflusste Angebot und Preise in den Hauptmärkten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Walnüsse in der Schale in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Walnüsse in der Schale, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Walnüsse in der Schale, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Walnüssen in der Schale in Westeuropa wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Westeuropa 43 298 Tonnen Walnüsse in der Schale produziert, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 23,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 40 440 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 18,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.3%)(12.3%)7.1%(8.4%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Walnüssen in der Schale in Westeuropa wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Walnussproduktion in der Schale in Westeuropa auf 160,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 27,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 139,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 34,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.5%)(34.5%)14.8%(10.1%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Walnüsse in der Schale aus Westeuropa

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Walnüssen in der Schale aus Westeuropa auf 23 235 Tonnen, was einem Rückgang von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 26,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 26,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 19,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(26.5%)19.8%(16.8%)(9.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (34,2 % der Exporte in Mengen), Spanien (17,0 % der Exporte in Mengen) und Moldawien (9,9 % der Exporte in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Walnüssen in der Schale aus Westeuropa. Gemeinsam machten sie 61,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Walnüssen in der Schale aus Westeuropa gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 85,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 10,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 30,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.2%)(10.5%)(10.8%)(11.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (34,3 % der Exporte in Wert), Spanien (16,7 % der Exporte in Wert) und Moldawien (7,2 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für die Exporte von Walnüssen in der Schale aus Westeuropa. Zusammen machten sie 58,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Walnüsse in der Schale nach Westeuropa

Importe in Menge, t

Die Importe von Walnüssen in der Schale nach Westeuropa gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 12 533 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 35,4 %, was einer jährlichen Rate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(19.3%)(6.5%)(14.3%)(13.6%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (38,5 % der Importe in Mengen), Chile (13,0 % der Importe in Mengen) und Ungarn (4,8 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Walnüssen in der Schale nach Westeuropa. Gemeinsam machten sie 56,3 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Walnüssen in der Schale nach Westeuropa wieder an. Im Jahr 2020 importierte Westeuropa Walnüsse in der Schale im Wert von 52,1 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 34,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 48,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 34,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(34.3%)(7.2%)7.4%(13.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (32,3 % der Importe in Wert), Chile (12,9 % der Importe in Wert) und Ungarn (4,8 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von Walnüssen in der Schale nach Westeuropa. Gemeinsam machten sie 50,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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