Markt für Stärke in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der chinesische Stärkemarkt wuchs von 2018 bis 2020 von 3.897 auf 4.436 Tausend Tonnen. Staatliche Subventionen für die Tiefenverarbeitung von Mais und eine Exportsteuerrückerstattung für Stärkezucker förderten zunächst die Produktion und Ausfuhren. Die COVID-19-Pandemie unterbrach 2020 Lieferketten und drosselte kurzzeitig die Produktion, doch die gestiegene Nachfrage aus der Lebensmittel- und Pharmaindustrie führte zu höheren Importen, was das Marktvolumen insgesamt stützte.

Zwischen 2021 und 2022 schnellte das Marktvolumen um 29,9 % auf 6.404 Tausend Tonnen. Ein starker, preisbedingter Rückgang der Maisstärkeexporte machte mehr Produkte im Inland verfügbar, während die Nachfrage aus der Papier-, Lebensmittelverarbeitungs- und Pharmabranche hoch blieb. Antidumpingmaßnahmen gegen Kartoffelstärke aus der EU schützten inländische Hersteller, und laufende Subventionen für die Mais-Tiefenverarbeitung hielten die Produktion trotz Kostendrucks aufrecht.

2023 sank das Marktvolumen auf 5.679 Tausend Tonnen, hauptsächlich wegen eines Rückgangs der Importe um 22,8 %, beeinflusst durch die fortgesetzten Antidumpingmaßnahmen. Die inländische Produktion stieg jedoch leicht, unterstützt durch das schnelle Wachstum neuer Segmente wie modifizierte Stärken für Spezialpapiere und pharmazeutische Stärken. Die Branchenkonsolidierung schritt voran: Die zehn größten Unternehmen produzierten 62 % der Maisstärke, was die operative Effizienz steigerte.

Produktion für Stärke in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war China in den Jahren 2017 bis 2020 der drittgrößte Produzent von Stärke.

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Stärke in China zurück. Im Jahr 2020 wurden in China 2 265 Kt Stärke produziert, was einem moderaten Rückgang von 5,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 2,6 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 2 403 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 3,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Stärke in China ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Stärkeproduktion in China auf 868,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 12,7 %, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 998,0 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 0,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Stärke aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktleistung zeigte in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ihren Höchstwert – eine Schwankung um das 2,5-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Stärkelieferungen aus China auf 669 Kt, was einem Rückgang von 12,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 763 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 89,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Indonesien (44,5 % der Exporte in Mengen), Malaysia (14,5 % der Exporte in Mengen) und die Philippinen (10,6 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Stärkeexporte aus China in Mengen, die zusammen 69,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Importniveaus schwankten um das 2,3-fache zwischen dem Tief von 2017 und dem Hoch von 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Stärkemengen aus China auf 257 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 14,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 300 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 84,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Indonesien (37,6 % der Exporte in Wert), Südkorea (14,6 % der Exporte in Wert) und Malaysia (12,3 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Stärke aus China, die zusammen 64,5 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke nach China

Importe in Menge, Tsd. t

Das Volumen der Stärkeimporte nach China stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 840 Kt, was einem Anstieg von 17,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 18,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 067 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 13,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 17,4 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Thailand und Vietnam die Hauptrichtungen für Importe in Mengen, die zusammen 94,6 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Partner hatten jeweils deutlich geringere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Stärkelieferungen nach China stiegen zum dritten Jahr in Folge. China importierte im Jahr 2020 etwa 1 189 Mio. US-Dollar an Stärke, was 10,6 % über dem Wert von 2019 liegt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 43,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Thailand und Vietnam die dominierenden Ziele für Importe in Wert, die zusammen 92,4 % der gesamten Ströme ausmachten und den verbleibenden Anteil anderen Märkten überließen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020