Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln und Schalotten in Russland wuchs von 1.756 Tsd. t im Jahr 2018 auf 1.901 Tsd. t im Jahr 2020, bevor er 2021 auf 1.663 Tsd. t zurückging. In den folgenden zwei Jahren erholte er sich und erreichte 2023 schließlich 1.834 Tsd. t. Der Rückgang im Jahr 2021 war direkt auf eine um 7,1 % reduzierte Anbaufläche und geringere Erntemengen zurückzuführen, was das inländische Angebot einschränkte.

Die Markterholung setzte 2022 ein, angetrieben durch einen steigenden Verbrauch, der durch eine stärkere inländische Produktion und erhöhte Lieferungen aus Kasachstan, einem führenden Lieferanten innerhalb der Eurasischen Wirtschaftsunion, unterstützt wurde. Im Jahr 2023 erreichte der Markt ein Rekordvolumen, wobei das anhaltende Wachstum der lokalen Produktion und stetige Importe aus Kasachstan für ein ausreichendes Angebot für die Verbraucher sorgten.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Russland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Russland weltweit den 11. Platz bei der Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten.

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Russland stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 1 738 Kt Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Anstieg von 4,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 3,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 642 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 8,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebel- und Schalottenproduktion in Russland auf 211,9 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank der Produktionswert um 2,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 204,6 Mio. US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 247,0 Mio. US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 20,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Russland

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend gingen die Zwiebel- und Schalottenlieferungen aus Russland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 62,2 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 13,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 110 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 28,1 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 72,2 Kt erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 59,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 leisteten die Ukraine (51,1 % der Exporte in Mengen), Serbien (7,9 %) und Aserbaidschan (7,7 %) den größten Beitrag zu den Exporten in Mengen und machten zusammen 66,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Von einem Tief im Jahr 2017 bis zu einem Höchststand im Jahr 2019 veränderten sich die Exporte um das Dreifache. Im Jahr 2020 exportierte Russland Zwiebeln und Schalotten im Wert von 7,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 29,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 10,7 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 89,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Ukraine (40,0 % der Exporte in Wert), Serbien (10,7 %) und Moldau (8,8 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte in Wert von Zwiebeln und Schalotten aus Russland, mit einem gemeinsamen Anteil von 59,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Russland

Importe in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Russland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Russland etwa 224,7 Kt Zwiebeln und Schalotten, was einem robusten Anstieg von 14,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 28,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 159,5 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 49,3 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 23,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Ägypten (30,4 % der Importe in Mengen), China (23,7 %) und die Türkei (11,1 %) die wichtigsten Lieferanten von Zwiebeln und Schalotten für Russland und machten zusammen 65,3 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Russland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 86,0 Mio. US-Dollar, ein Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 34,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 13,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 56,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 57,0 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 38,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen 67,7 % der gesamten Importe in Wert von Zwiebeln und Schalotten nach Russland auf die drei Hauptmärkte Ägypten, China und die Niederlande.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020