Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Moldau

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln in Moldawien erreichte 2019 ein Volumen von 58.912 t, nach 54.000 t im Vorjahr. 2020 sank der Verbrauch jedoch auf 53.705 t. In diesem Jahr traten neue Vorschriften für gekühlte und tiefgekühlte Rohstoffe in der Fleischverarbeitung (HG624/2020) in Kraft, die die Anforderungen an die Lieferkette verschärften und wahrscheinlich die Handhabung und Verfügbarkeit von frischem Gemüse beeinflussten. 2021 folgte ein deutlicherer Rückgang auf 43.077 t. 2022 erholte sich der Markt auf 48.309 t, angetrieben durch ein Überangebot von lokalen Haushalten, das die Verfügbarkeit erhöhte und die Preise unter Druck setzte. Gleichzeitig führten allgemeine Brandschutzvorschriften (HG847/2022) und technische Regelungen zu Verpackung, Transport und Lagerung zu strengeren Bedingungen für den Vertrieb frischer Zwiebeln.

2023 stieg das Marktvolumen auf 61.719 t, ein Plus von 28 % gegenüber dem Vorjahr. Diese Expansion erfolgte unter der fortgesetzten Anwendung von Vorschriften zur Lebensmittellagerung und zum Handel (HG206/2023), die einen stabilen Rahmen für die Marktaktivitäten boten. Das starke Wachstum spiegelte einen deutlichen Anstieg der inländischen Produktion wider, die 66.620 t erreichte.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Moldau

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Moldau 48 746 Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem leichten Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 10,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 43 919 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 19,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 13,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Moldau in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Moldau

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Maximum im Jahr 2017 und dem Minimum im Jahr 2020 wurde eine 9,6-fache Schwankung verzeichnet. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten aus Moldau auf 481 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 88,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 192,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Moldau in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – Rumänien und Russland – die führende Rolle bei den Exporten in physischer Menge und machten zusammen 80,6 % der gesamten Ströme aus, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Moldau in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten ihren Höchststand im Jahr 2019 und fielen auf den niedrigsten Punkt im Jahr 2020 – eine Schwankung um das 8,6-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Moldau auf 130 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 88,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 125 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 128,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Moldau in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Rumänien (49,7 % der Exporte in Wert), Russland (27,0 % der Exporte in Wert) und Nordmazedonien (12,3 % der Exporte in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte in Wert von Zwiebeln und Schalotten aus Moldau, mit einem gemeinsamen Anteil von 89,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Moldau in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Moldau

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen erreichten ihren Höchststand im Jahr 2019 und ihren Tiefpunkt im Jahr 2017, mit einem Verhältnis von 10,5 zu 1. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Moldau auf 5 440 Tonnen, was einem Rückgang von 58,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13 029 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 824,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Moldau in Menge, 2017-2020, t

Während der Jahre 2017 bis 2020 bildeten Russland (39,9 % der Importe in physischer Menge), die Ukraine (21,1 % der Importe in physischer Menge) und Usbekistan (9,3 % der Importe in physischer Menge) den Kern der Importe in physischer Menge und machten zusammen 70,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Moldau in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von einem Hoch im Jahr 2019 zu einem Tief im Jahr 2017 variierten die Importe um das 14-fache. Moldau importierte im Jahr 2020 insgesamt 3 149 Tausend US-Dollar an Zwiebeln und Schalotten, was einem deutlichen Rückgang von 45,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 777 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 866,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Moldau in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der Jahre 2017 bis 2020 spielten Russland (38,8 % der Importe in Wert), die Ukraine (15,9 % der Importe in Wert) und die Niederlande (10,9 % der Importe in Wert) die führende Rolle bei den Importen in Wert von Zwiebeln und Schalotten nach Moldau und machten gemeinsam 65,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Moldau in Wert, 2017-2020