Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Litauen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln und Schalotten in Litauen wuchs von 22.352 t im Jahr 2018 auf 33.300 t im Jahr 2019 deutlich. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch eine Veränderung der Essgewohnheiten der Verbraucher hin zu einem höheren Konsum von Obst und Gemüse angetrieben. Gleichzeitig stieg die Zahl qualitativ hochwertiger, zertifizierter Erzeuger von Frischwaren, unterstützt durch Investitionen des Einzelhandels in Logistik und digitale Lösungen, die die Produktverfügbarkeit verbesserten.

Die COVID-19-Pandemie veränderte 2020 die Konsummuster und beschleunigte den E-Commerce, was zu einem Marktrückgang auf 30.277 t beitrug. Bis 2021 entwickelte sich das Verbraucherinteresse weiter hin zu frischen, hochwertigen und lokal bezogenen Lebensmitteln, obwohl das Gesamtmarktvolumen weiter auf 23.458 t sank. In dieser Zeit prägten auch laufende Aktualisierungen der Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften und Marktregulierungen, die auf fairen Wettbewerb abzielten.

2022 folgte eine starke Erholung, wobei der Markt 31.780 t erreichte. Verbraucher bevorzugten zunehmend inländische Zwiebeln und Schalotten wegen ihrer Frische und zur Unterstützung lokaler Produzenten, während der Krieg in der Ukraine globale Lieferketten und Rohstoffpreise störte, die Importabhängigkeit verringerte und die inländische Produktion ankurbelte. Der Markt stabilisierte sich dann 2023 bei 31.313 t, was dieses angepasste Gleichgewicht zwischen lokalem Angebot und Nachfrage widerspiegelt.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Litauen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Litauen zurück. Im Jahr 2021 wurden in Litauen 19 650 Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einen deutlichen Rückgang von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerte sich die Produktion um 2,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 26 340 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 18,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Litauen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Litauen

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Maximum im Jahr 2018 und dem Minimum im Jahr 2019 wurde eine zweifache Schwankung registriert. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Litauen auf 5 726 Tonnen, was einem Rückgang von 33,4 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 4 552 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 50,7 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 88,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Litauen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen auf Lettland und Belarus zusammen 83,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten, während die restlichen Ströme auf andere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Litauen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Litauen exportierte im Jahr 2021 Zwiebeln und Schalotten im Wert von 1 993 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 32,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 29 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 2 955 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 18,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen auf Lettland und Belarus zusammen 80,1 % der gesamten Exporte in Wert, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Litauen in Wert, 2018-2021

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Litauen

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Zwiebeln und Schalotten nach Litauen gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 9 534 Tonnen, was einem Rückgang von 23,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 verringerten sich die Importe um 15,9 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 mit 13 942 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 22,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Litauen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen die Niederlande (48,4 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (23,4 % der Importe in physischen Einheiten) und Lettland (11,7 % der Importe in physischen Einheiten) auf den größten Anteil der Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 83,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Litauen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hinweist. Von 2018 bis 2019 gab es eine Schwankung um das Zweifache zwischen Höchst- und Tiefstwert. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Litauen auf 5 652 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 mit 9 043 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 28,8 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 95,7 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Niederlande (51,2 % der Importe in Wert), Polen (20,4 % der Importe in Wert) und Lettland (11,9 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert und machten zusammen 83,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Litauen in Wert, 2018-2021