Marktforschung

Markt für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen in Europa

Markt für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen in Europa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Albanien
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Bosnien und Herzegowina
Kroatien
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Griechenland
Vatikan
Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien
Bulgarien
Weißrussland
Tschechien
Ungarn
Moldau
Polen
Rumänien
Russland
Slowakei
Ukraine
Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man
Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der europäische Markt für Sonnenblumen- und Distelöl wuchs von 2018 bis 2020 kontinuierlich, wobei das Volumen von 8,0 Millionen Tonnen auf 8,7 Millionen Tonnen stieg. Diese frühe Entwicklung wurde durch eine steigende Verbraucherpräferenz für gesündere Pflanzenöle unterstützt, ein Trend, der während der COVID-19-Pandemie verstärkt wurde. Trotz Lieferkettenunterbrechungen führte die Pandemie zu einer erhöhten Nachfrage nach als gesund wahrgenommenen Lebensmitteln.

Das Marktvolumen stieg bis 2022 dramatisch auf 12,9 Millionen Tonnen, hauptsächlich getrieben durch den Russland-Ukraine-Konflikt, der die Logistik stark beeinträchtigte und die Exporte eines wichtigen Lieferanten reduzierte. Als Reaktion darauf expandierten europäische Produzenten den heimischen Anbau – in Frankreich nahm die mit Sonnenblumen bepflanzte Fläche um 14–20 % zu – und investierten in neue Verarbeitungskapazitäten. Reduzierte Zölle auf Importe trugen dazu bei, die Angebotsengpässe während dieser Zeit mit Rekordpreisen und vorübergehenden Engpässen im Einzelhandel zu mildern.

2023 folgte eine Korrektur, wobei das Marktvolumen auf 10,4 Millionen Tonnen sank, da sich die Importe nach dem Höchststand des Vorjahres normalisierten und die globale Produktion aus anderen Regionen zunahm. Die grundlegende Nachfrage blieb jedoch durch eine starke Verbraucherpräferenz für unraffinierte und hoch-ölsäurehaltige Varianten des Öls gestützt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Europa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen in Europa stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Europa 17 914 Kt Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.4%8.7%4.5%4.5%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen in Europa stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen in Europa auf 16 649 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 13 759 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 auf und betrug 14,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.5%)8.6%11.5%1.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen aus Europa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 12 352 Kt, was einem starken Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 38,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.8%8.8%10.6%11.4%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Ausfuhren von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen aus Europa auf viele Länder verteilt. Indien (19,3 % der Ausfuhren in Mengen), China (9,7 % der Ausfuhren in Mengen) und die Türkei (5,5 % der Ausfuhren in Mengen) machten zusammen nur 34,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen aus Europa stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Europa Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen im Wert von 11 481 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 25,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 955 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 auf und betrug 2,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.2%)8.7%18.0%7.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Ausfuhren von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen aus Europa in Wertbegriffen durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Indien (17,2 % der Ausfuhren in Wertbegriffen), China (8,9 % der Ausfuhren in Wertbegriffen) und die Türkei (5,0 % der Ausfuhren in Wertbegriffen) machten zusammen nur 31,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhrmenge von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen in Europa stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3 162 Kt, was einem Anstieg von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 23 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 531 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 auf und betrug 1,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.5%)4.7%19.3%7.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Argentinien die Liste der Lieferanten von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen nach Europa mit einem Anteil von 0,8 % an den gesamten Importen in Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen nach Europa stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 665 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 724 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 auf und betrug 8,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.3%)8.7%15.2%4.7%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 hatte Argentinien durchgängig den größten Anteil an den Importen von Sonnenblumen- oder Safloröl und -fraktionen nach Europa in Wertbegriffen, mit 1,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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