Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Rind-, Schaf- und Ziegenfette in Europa ging von 1,3 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 1,2 Millionen Tonnen im Jahr 2019 zurück, bevor es sich bis 2021 auf 1,3 Millionen Tonnen erholte. Diese Schwankungen gingen deutlicheren Veränderungen voraus, die durch spezifische Angebotsfaktoren ausgelöst wurden.

Ab 2022 setzte ein anhaltender Rückgang ein, der das Volumen 2023 auf 1,1 Millionen Tonnen drückte. Ursächlich war zunächst ein unzureichendes globales Rindfleischangebot, das die Importmengen nach Europa begrenzte. Der Rückgang vertiefte sich 2023 durch eine anhaltende Verkleinerung des Rinderbestands in Frankreich und eingeschränkte Schaffleischversorgung in der Region, was die Produktion direkt reduzierte. Für 2024 deuten verfügbare Faktoren auf eine Fortsetzung des begrenzten Angebots und einen beobachteten Rückgang des Verbrauchs von Rind- und Schaffleisch in wichtigen Märkten wie Frankreich hin.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Europa 1 347 K t Rind-, Schaf- oder Ziegenfett produziert, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 5,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 249 K t verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 1 355 K t lag. Der größte Rückgang trat 2019 mit 7,8 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind-, Schaf- oder Ziegenfettproduktion in Europa auf 1 222 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,3 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 061 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 13,1 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Europa stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an und erreichten 455,1 K t, was einem moderaten Anstieg von 9,6 % im Jahresvergleich entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 408,2 K t verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 mit 11,8 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Schweiz und die Philippinen die führenden Zielländer für die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Europa in physischen Mengen, die zusammen 1,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Europa im Jahr 2020 wieder an. Europa exportierte 412,8 Mio. US-Dollar an Rind-, Schaf- oder Ziegenfett, was einem starken Anstieg von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 2,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 0,9 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 352,6 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat 2018 mit 8,6 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Schweiz und die Philippinen die größten Zielländer für die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Europa in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 1,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Europa auf 366,5 K t, was einem robusten Anstieg von 14,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 63,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 17,9 % gleichkommt. Der größte Rückgang trat 2019 mit 9,4 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 57,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Uruguay (2,7 % der Einfuhren in physischen Mengen), Argentinien (2,3 % der Einfuhren in physischen Mengen) und Paraguay (0,6 % der Einfuhren in physischen Mengen) die Rangliste der Lieferanten von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Europa an, wobei ihr kombinierter Anteil 5,6 % der gesamten Einfuhren in physischen Mengen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Einfuhren von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Europa im Jahr 2020 wieder an. Das Importvolumen belief sich auf 342,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 2,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 307,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat 2018 mit 5,2 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Uruguay (3,9 % der Einfuhren in Wertbegriffen), Argentinien (2,3 % der Einfuhren in Wertbegriffen) und Paraguay (0,7 % der Einfuhren in Wertbegriffen) die Struktur der Einfuhren in Wertbegriffen an, wobei sie zusammen 6,8 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020