Markt für Sesamsamen in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Sesamsamen in Israel zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Es erreichte 2019 einen Höchststand von 56.900 t, sank dann 2020 auf 50.247 t, bevor es im Folgejahr auf 54.444 t anstieg. 2022 folgte ein Rückgang auf 48.753 t, und 2023 stabilisierte sich das Volumen bei 49.583 t.

Die Marktstruktur im Lebensmittelsektor spielte dabei eine Rolle. Bis 2021 war der Markt durch ein Oligopol geprägt, in dem wenige große Anbieter erheblichen Einfluss auf Lieferbedingungen und Preise hatten. Diese Konzentration beeinflusste die Verfügbarkeit von Sesamsamen für die Weiterverarbeitung und den Konsum.

Jüngste Entwicklungen verändern die Marktlandschaft. 2024 startete ein Projekt zur Wiederbelebung des heimischen Sesamanbaus, bei dem 800 Dunam für die kommerzielle Produktion ausgesät wurden. Gleichzeitig trat mit Strauss ein neuer großer Akteur in den Markt ein, der Sesamgetränke im wachsenden Segment pflanzlicher Alternativen einführte. Diese Initiativen reagieren auf die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu veganen Produkten.

Produktion für Sesamsamen in Israel

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Sesamsamen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Sesamsamen, 2017-2020

Die Produktion von Sesamsamen in Israel ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Israel 48 130 kg Sesamsamen produziert, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 2,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Sesamsamen aus Israel

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2019 mit 32 t ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 59 t, was einem Anstieg von 87,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete der Markt im Jahr 2017, wobei die Differenz zwischen dem Höchst- und Tiefstwert das 38-fache betrug. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 94,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierte die Türkei die Partnerstruktur für Exporte in physischer Menge mit einem Anteil von 85,4 % an den gesamten Handelsströmen. Andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2019 mit 0,1 Mio. US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 0,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 56,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete der Markt im Jahr 2017, wobei die Schwankung zwischen Höchst- und Tiefstwert das 24-fache betrug. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 92,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war die Türkei der wichtigste Käufer von Sesamsamen aus Israel und übernahm 81,9 % der gesamten Exporte in Wert. Eine diversifizierte Gruppe anderer Länder machte den Rest aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Sesamsamen nach Israel

Importe in Menge, t

Israel importierte 2020 insgesamt 50 259 t Sesamsamen, was einem deutlichen Rückgang von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 11,2 %, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Den Höchstwert verzeichneten die Importe 2019 mit 56 883 t, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierten Äthiopien und Indien die Importe in physischer Menge und machten zusammen 84,2 % der gesamten Handelsströme aus. Andere Herkunftsländer hatten jeweils kleinere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Sesamsamen-Importe Israels aus dem Ausland zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 99,4 Mio. US-Dollar, was einem erheblichen Rückgang von 16,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 41,3 %, was einer jährlichen Rate von 12,2 % entspricht. Den Höchstwert verzeichneten die Importe 2019 mit 119,5 Mio. US-Dollar, während der stärkste Anstieg 2018 mit 30,8 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierten Äthiopien und Indien eindeutig die Importe von Sesamsamen nach Israel in Wert und machten zusammen 84,5 % der gesamten Handelsströme aus. Andere Länder hatten deutlich kleinere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020