Marktforschung

Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Brasilien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der brasilianische Markt für Schweineschmalz und Geflügelfette wuchs von 504,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 570,1 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch einen Anstieg des nationalen Schweinebestands um 37 % angetrieben, der direkt die Produktionsmengen erhöhte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 stimulierte den Sektor weiter, da brasilianische Fleischverarbeitungsbetriebe mit voller Kapazität liefen, um die gestiegene Exportnachfrage zu decken, während andere Länder mit Lieferkettenunterbrechungen konfrontiert waren.

Zwischen 2021 und 2023 setzte sich der Aufwärtstrend in der Produktion fort und erreichte 678,2 Tausend Tonnen, wobei das Marktvolumen im Jahr 2023 bei 669,8 Tausend Tonnen lag. Ein starker Anstieg der Futtermittelpreise für Sojabohnen und Mais belastete die Kosten zunächst im Jahr 2021, doch ihr anschließender Rückgang bis 2023 trug zur Senkung der Produktionsausgaben bei. Rekord-Schweinefleischexporte von 1,1 Millionen Tonnen im Jahr 2023 erhöhten die Fettproduktion als Nebenprodukt, unterstützt durch anhaltende Brancheninvestitionen in digitale Technologien und operative Effizienz.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Brasilien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, t
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, t
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Brasilien zählte in den Jahren 2018 bis 2021 zu den weltweit führenden Produzenten von Schweine- und Geflügelfett und belegte den dritten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Schweine- und Geflügelfett in Brasilien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 627,1 Tausend Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 9,3 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 23,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	3.8%	8.6%	9.3%	7.2%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Schweine- und Geflügelfett in Brasilien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurde die Produktion mit einem Wert von 759,3 Millionen US-Dollar bewertet, was eine deutliche Steigerung von 30,2 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhte sich die Produktion um 57,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	19.7%	0.9%	30.2%	16.3%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Schweine- und Geflügelfett aus Brasilien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 4 281 Tonnen, was einer Steigerung von 20,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 617 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 38,5 % entsprach. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 36,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(38.5%)	36.1%	20.3%	0.2%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen konstant 73,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Bolivien, was auf eine hohe Konzentration auf diesem Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Schweine- und Geflügelfett aus Brasilien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichte das Exportvolumen 5 184 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 43,2 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 28,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 865 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 29,1 % entsprach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter		2019	2020	2021	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(29.1%)	26.4%	43.2%	8.7%

Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2018 bis 2021 konzentrierte Bolivien 77,9 % der gesamten Exporte in Wert, während der Rest auf viele Länder mit kleineren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Brasilien

Ergebnisse der Sektoranalyse zeigen, dass Brasilien von 2018 bis 2021 keine Importe von Schweine- und Geflügelfett verzeichnete.

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Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Brasilien

Frühere Berichtbeobachtungen

Inhaltsverzeichnis

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Brasilien

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