Marktforschung

Markt für Schweinefleisch in Bosnien und Herzegowina

Markt für Schweinefleisch in Bosnien und Herzegowina

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2024 zeigte das Schweinefleischmarktvolumen in Bosnien und Herzegowina gemischte Entwicklungen. Nach einem moderaten Rückgang auf 21.500 Tonnen im Jahr 2020 folgte eine Phase anhaltenden Wachstums. Das Marktvolumen stieg von 25.000 Tonnen im Jahr 2021 auf 33.500 Tonnen im Jahr 2024. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch steigende Importe getrieben, die die begrenzte inländische Versorgung ausglichen.

Das Wachstum ab 2021 wurde durch eine starke Verbrauchernachfrage nach Fleisch befeuert, die inländische Erzeuger weder mengenmäßig noch preislich vollständig decken konnten. Dies führte zu einer verstärkten Abhängigkeit von Schweinefleischimporten, die 2022 auf 19.500 Tonnen stiegen und zu einem Marktvolumen von 28.500 Tonnen beitrugen. Gleichzeitig führte der Wettbewerbsdruck durch Importe zur Schließung zahlreicher inländischer Schweinefarmen, was strukturelle Herausforderungen in der lokalen Produktion verdeutlichte.

Bis 2024 intensivierte sich die Importabhängigkeit weiter: Schweinefleischimporte erreichten 25.600 Tonnen und stützten ein Marktvolumen von 33.500 Tonnen, während die inländische Produktion auf 8.200 Tonnen fiel. Während dieses gesamten Zeitraums forderten inländische Landwirte und Verarbeiter weiterhin Schutzmaßnahmen wie Importzölle und Steuern, um die wahrgenommene Wettbewerbsunfähigkeit der lokalen Produktion anzugehen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2024
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2021-2024
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2021-2024
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Bosnien und Herzegowina
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.1.2. In Wert, 2021-2024, Tsd. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweinefleisch in Bosnien und Herzegowina

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2021 wurden in Bosnien und Herzegowina 8 040 Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018-2021 stieg die Produktion um 10,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 1,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 6,2 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.2%(1.7%)5.5%3.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweinefleisch aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Schweinefleisch aus Bosnien und Herzegowina ging 2021 zum zweiten Mal in Folge zurück. Mit 76 Tonnen lag es um 55,5 % unter dem Vorjahreswert. Von 2019 bis 2021 sanken die Exporte insgesamt um 80,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 42,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a(56.8%)(55.5%)-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 dominierten Nordmazedonien und Montenegro die geografische Struktur der Schweinefleischexporte aus Bosnien und Herzegowina in physischen Mengen. Gemeinsam entfielen sie auf 100,0 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Schweinefleischexporte aus Bosnien und Herzegowina gingen 2021 erneut zurück. Mit einem Wert von 171 Tausend US-Dollar sanken sie um 58,5 % gegenüber 2020. Von 2019 bis 2021 verringerten sich die Exporte insgesamt um 84 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 45,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a(61.5%)(58.5%)-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Nordmazedonien und Montenegro ein hochkonzentriertes Duopol für die Schweinefleischexporte aus Bosnien und Herzegowina in Wertgrößen. Zusammen vereinten sie 100,0 % der gesamten Exportströme auf sich.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweinefleisch nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Schweinefleisch nach Bosnien und Herzegowina 2021 wieder an. Mit 17 033 Tonnen lag es um 21,3 % über dem Vorjahreswert. Im Zeitraum 2018-2021 erhöhten sich die Importe insgesamt um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 14 045 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 6,8 % entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.4%)(6.8%)21.3%3.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Deutschland (38,8 % der Importe in physischen Mengen), Ungarn (18,9 %) und die Niederlande (17,4 %) die Kernmärkte für Schweinefleischimporte nach Bosnien und Herzegowina. Zusammen entfielen sie auf 75,0 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Bosnien und Herzegowina importierte 2021 Schweinefleisch im Wert von etwa 39 664 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 37 093 Tausend US-Dollar verzeichnet, der höchste 2019 mit 42 577 Tausend US-Dollar. Der stärkste Rückgang lag 2020 bei 12,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 7,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.8%(12.9%)6.9%0.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 blieben Deutschland (39,3 % der Importe in Wertgrößen), Ungarn (19,1 %) und die Niederlande (15,8 %) die wichtigsten Partner für Schweinefleischimporte nach Bosnien und Herzegowina. Zusammen entfielen sie auf 74,3 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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