Markt für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Einführung der R638-Lebensmittelsicherheitsvorschriften in Südafrika im Jahr 2018 setzte neue Hygienestandards für Schokoladenhersteller. Im folgenden Jahr führten wachsende ethische Bedenken dazu, dass lokale Chocolatiers Kakao aus Kinderarbeit ablehnten, was die Verbrauchernachfrage auf verantwortungsvoll bezogene Produkte verlagerte. Diese Entwicklungen, zusammen mit einem anhaltenden Trend zu Premium- und gesunder Schokolade, unterstützten die Marktexpansion.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 63.571 t einen Höchststand nach einem vorübergehenden Rückgang im Jahr 2020. Der Marktwert erholte sich ebenfalls stark auf 574,9 Millionen US-Dollar im Jahr 2021, was eine robuste Nachfrage trotz breiterer wirtschaftlicher Herausforderungen widerspiegelte.

Nach 2021 sank das Marktvolumen bis 2023 auf 46.225 t, während der Wert auf 414,5 Millionen US-Dollar stieg, was auf erhebliche Preiserhöhungen hindeutet. Bis 2024 führten schwere Kakaobohnenknappheiten in Westafrika aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und Krankheiten zu einem starken globalen Preisanstieg. Große afrikanische Verarbeitungsanlagen reduzierten ihre Kapazitäten, und Unternehmen wie Mondelez International und Nestlé meldeten Versorgungsprobleme. Hersteller reagierten darauf mit Premium-Limited-Editionen und einem stärkeren Fokus auf transparente, gesunde Zutaten.

Produktion für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in SADC

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in der SADC ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der SADC 15 136 Tonnen Schokoladen- und Kakaoprodukte hergestellt, was einem deutlichen Anstieg von 10,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schokolade und Kakaoerzeugnisse aus SADC

Exporte in Menge, t

Die Exportmärkte zeigten in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der SADC mit 14 185 Tonnen ihren Höchstwert, gefolgt von einem starken Rückgang auf 3 915 Tonnen im Jahr 2019 – einem Rückgang von 72,4 %. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann wieder auf 6 766 Tonnen an, was einem Anstieg von 72,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 105,6 % verzeichnet. Die Spanne zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2019 betrug das 3,6-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Mengen stark diversifiziert. Kenia (5,0 % der Exporte in physischen Mengen), Israel (3,6 %) und Hongkong (2,5 %) machten zusammen nur 11,1 % der gesamten Exportströme aus, während die verbleibenden 88,9 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der SADC in Wert sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2018 erreichten sie mit 104,1 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, gefolgt von einem Rückgang um 23,7 % auf 79,5 Millionen US-Dollar im Jahr 2019. Im Jahr 2020 sanken die Exporte weiter auf 78,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 30,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der SADC in Wert nicht stark konzentriert. Die Britischen Jungferninseln (6,6 % der Exporte in Wert), Israel (6,1 %) und Kenia (5,2 %) machten zusammen nur 17,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Schokolade und Kakaoerzeugnisse zu SADC

Importe in Menge, t

Die Importe von Schokoladen- und Kakaoprodukten in die SADC in physischen Mengen sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2018 erreichten sie mit 50 221 Tonnen ihren Höchstwert, gefolgt von einem Rückgang um 13,5 % auf 43 442 Tonnen im Jahr 2019. Im Jahr 2020 sanken die Importe weiter auf 39 967 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 13,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von Schokoladen- und Kakaoprodukten in die SADC in physischen Mengen breit über Partnerländer verteilt. Die Türkei (12,0 % der Importe in physischen Mengen), Italien (8,0 %) und Belgien (6,4 %) machten zusammen nur 26,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Schokoladen- und Kakaoprodukten in die SADC in Wert sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2018 erreichten sie mit 215,1 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, gefolgt von einem Rückgang um 10,8 % auf 191,9 Millionen US-Dollar im Jahr 2019. Im Jahr 2020 sanken die Importe weiter auf 179,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 7,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 10,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Italien (13,9 % der Importe in Wert), Deutschland (8,2 %) und Belgien (7,5 %) zu den größten Lieferanten von Schokoladen- und Kakaoprodukten für die SADC. Doch selbst zusammen machten sie nur 29,6 % der gesamten Importe in Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020