Markt für Salz, reines NaCl und Meerwasser in der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Karibik-Salzmarktes stieg von 734.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 805.000 Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch die wachsende weltweite Nachfrage nach hochreinem Salz für die Lebensmittelverarbeitung und Wasseraufbereitung unterstützt. Im Jahr 2020 beschleunigte sich der Aufwärtstrend deutlich: Der Verbrauch sprang auf 1.185.000 Tonnen. Grund dafür war der erhöhte Bedarf an lebensmittelgeeignetem Salz für Konservierung, Würzung und Haushaltskochen während der Pandemie, zusammen mit dem Aufkommen von Premiumsegmenten wie aromatisierten Salzen.

Im Jahr 2021 schrumpfte der Markt auf 632.000 Tonnen. Viele Lebensmittelhersteller reduzierten den Salzgehalt in ihren Produkten, beeinflusst durch gesundheitsbewusste Kennzeichnungsinitiativen wie Nutri-Score. 2022 folgte eine teilweise Erholung: Das Volumen erreichte 703.000 Tonnen. Dies wurde durch das steigende Verbraucherinteresse an Gourmet- und Premiumsalzen angetrieben, einschließlich aromatisierter Sorten und Gewürzmischungen.

Nach 2022 umfassten Branchenentwicklungen den Ausbau der Produktionskapazitäten für Industriesalz, die Einführung neuer hochreiner Salzvarianten für chemische und pharmazeutische Anwendungen sowie die Markteinführung von Bio-aromatisierten Salzen nach der Zulassung von Bio-Produktionsstandards. Innovationen in Vakuum- und Solarevaporationstechnologien zielten darauf ab, die Produktionseffizienz zu verbessern und die Umweltauswirkungen zu verringern.

Produktion für Salz, reines NaCl und Meerwasser in der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Salz, reines NaCl und Meerwasser, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salz, reines NaCl und Meerwasser, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der Karibik 1 370 Kt Salz, reines NaCl und Meerwasser produziert, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 33,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 12,3 % verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 486 Kt erreicht, was auch den größten Anstieg von 45,3 % darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Salz, reinem NaCl und Meerwasser in der Karibik zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 36 734 K US-Dollar, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23,3 %, was einer jährlichen Rate von 7,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 37 822 K US-Dollar erreicht, was auch den größten Anstieg von 13,5 % darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Salz, reines NaCl und Meerwasser aus der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der höchste 2018 erreicht wurde, mit einem Verhältnis von 2,1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Salz, reinem NaCl und Meerwasser aus der Karibik auf 777,6 Kt, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 893,0 Kt erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 14,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 109,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017-2020 waren die Vereinigten Staaten der Hauptabnehmer für Salz, reines NaCl und Meerwasser aus der Karibik und nahmen konstant 91,3 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Salz, reinem NaCl und Meerwasser in der Karibik zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Karibik 20 848 K US-Dollar an Salz, reinem NaCl und Meerwasser, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 67,8 %, was einer jährlichen Rate von 18,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 22 141 K US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 61,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 spielten die Vereinigten Staaten (51,9 % der Exporte in Wert), Suriname (6,6 % der Exporte in Wert) und Guyana (5,9 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten von Salz, reinem NaCl und Meerwasser aus der Karibik und machten gemeinsam 64,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Salz, reines NaCl und Meerwasser in die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 141,3 Kt verzeichnet, während der höchste 2020 erreicht wurde, mit einem Verhältnis von 4,2 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Salz, reinem NaCl und Meerwasser in die Karibik auf 592,8 Kt, was einem starken Anstieg von 124,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 13,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017-2020 blieben die Vereinigten Staaten und Chile die Hauptmärkte für Importe in physischer Menge und machten gemeinsam 82,2 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Salz, reinem NaCl und Meerwasser in die Karibik gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Karibik 18 103 K US-Dollar an Salz, reinem NaCl und Meerwasser, was einem begrenzten Rückgang von 9,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 21 147 K US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 15,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 leisteten die Vereinigten Staaten (39,3 % der Importe in Wert), Chile (10,0 % der Importe in Wert) und die Niederlande (6,4 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert und machten gemeinsam 55,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020