Markt für Salz, reines NaCl und Meerwasser in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der bulgarische Markt für Salz, einschließlich Tafelsalz und Meersalz, erreichte 2018 einen Wert von 25.572 Tausend US-Dollar. In den folgenden zwei Jahren sank er auf 22.594 Tausend US-Dollar im Jahr 2020. In dieser Zeit gab es gesetzgeberische Aktivitäten, die auf Unzufriedenheit bei kleineren Marktteilnehmern abzielten und die Wettbewerbslandschaft beeinflusst haben könnten. 2021 folgte ein starker Aufschwung auf 28.258 Tausend US-Dollar. Dieser Anstieg fiel mit Änderungen im Arbeitsgesetzbuch und in der Sozialversicherungsgesetzgebung zusammen, die die Verpflichtungen der Arbeitgeber änderten und die Produktionskosten beeinflusst haben könnten.

Ab Januar 2022 traten neue EU-Vorschriften in Kraft, die Meersalz und andere lebensmittelgeeignete Salze unter die Bio-Produktions- und Kennzeichnungsregeln der Union stellten, mit Anpassungsfristen für Verarbeitungsmethoden. Zudem wurde eine spezielle Verordnung zu Anforderungen an Zusammensetzung und Eigenschaften von Lebensmittelsalz veröffentlicht. Ein Verbot der Beteiligung von Kindern an Werbung für salz-, zucker- und fettreiche Lebensmittel dämpfte wahrscheinlich die Werbeaktivitäten für bestimmte Produkte. Diese regulatorischen Maßnahmen trugen zu einem Marktrückgang auf 26.422 Tausend US-Dollar im Jahr 2022 und einem weiteren Rückgang auf 25.236 Tausend US-Dollar im Jahr 2023 bei. Bis 2024 stabilisierte sich der Markt bei 25.471 Tausend US-Dollar, unterstützt durch breitere Investitionen in die Lebensmittel- und Getränkeproduktion und eine wirtschaftliche Erholung nach der Pandemie.

Produktion für Salz, reines NaCl und Meerwasser in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Salz, reinem NaCl und Meerwasser in Bulgarien auf 14 662 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 15 434 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 8,5 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 16,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Bulgarien der 23. größte Produzent von Salz, reinem NaCl und Meerwasser weltweit.

Größte Produzenten von für Salz, reines NaCl und Meerwasser, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salz, reines NaCl und Meerwasser, 2017-2020

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Mengen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2018 auf ein Minimum, was einer 13,1-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 3 400 Tausend Tonnen Salz, reines NaCl und Meerwasser produziert, was im Vergleich zu 2019 keine signifikante Veränderung darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 260 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 3 400 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 27,4 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 1 209,7 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Salz, reines NaCl und Meerwasser aus Bulgarien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Spanne von 2019 bis 2020 wies eine Spitzenamplitude von 12-fach auf. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Salz, reinem NaCl und Meerwasser aus Bulgarien auf 0,6 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 91,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 7,4 Tausend Tonnen verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 599,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Serbien, Griechenland und Rumänien zusammen 75,9 % der gesamten Exporte von Salz, reinem NaCl und Meerwasser aus Bulgarien aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Volumina erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2020 auf das niedrigste Niveau, mit einem Spitzen-zu-Tief-Verhältnis von 2,7-fach. Bulgarien exportierte 2020 Salz, reines NaCl und Meerwasser im Wert von 575 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 63,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 556 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 103,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Griechenland (29,0 % der Exporte in Wert), Rumänien (24,4 % der Exporte in Wert) und Serbien (9,1 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert, wobei sie zusammen 62,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Salz, reines NaCl und Meerwasser nach Bulgarien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Salz, reinem NaCl und Meerwasser nach Bulgarien aus dem Ausland auf 136,7 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 56,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 61,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 27,4 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 19,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Ägypten das Hauptziel für Importe in Mengen, mit einem Anteil von 78,0 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Salz, reinem NaCl und Meerwasser in Bulgarien auf 8 507 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 23,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 27,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,0 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 1,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Ägypten (35,0 % der Importe in Wert), die Türkei (12,0 % der Importe in Wert) und Griechenland (10,2 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert, wobei sie zusammen 57,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020