Markt für Roggen in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Roggenmarkt in Osteuropa wuchs von 2018 bis 2020 deutlich, wobei das Marktvolumen von 4,5 Millionen Tonnen auf 5,9 Millionen Tonnen stieg. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch höhere Rentabilität für Roggenproduzenten im Jahr 2020 angetrieben, was zu einer gesteigerten Produktion von 7,2 Millionen Tonnen führte. In früheren Jahren hatten langfristig sinkende Anbauflächen und eine nachlassende Nachfrage nach Roggen und Roggenbrot die Produktion gebremst, doch der Markt wuchs trotzdem, da die Exporte hoch blieben.

2021 schrumpfte der Markt stark auf 4,6 Millionen Tonnen, da die Anbauflächen weiter zurückgingen und die Erträge sanken, was die Produktion reduzierte. 2022 erholte sich das Volumen auf 5,2 Millionen Tonnen, obwohl die Roggenanbaufläche weiter schrumpfte, vor allem weil die Exporte fast halbiert wurden und mehr Getreide im Inland verfügbar war. Bis 2023 erreichten die Anbauflächen nach einer 10%igen Reduktion ein historisches Tief, der Inlandsverbrauch nahm weiter ab, und die Produktion fiel auf 5,5 Millionen Tonnen, was das Marktvolumen auf 4,7 Millionen Tonnen drückte.

2024 setzte sich der Abwärtstrend bei den Anbauflächen fort, mit Pflanzungen auf etwa 0,8 Millionen Hektar und Rekordtiefs bei der Ernte. Dieses knapper werdende Angebot führte zu einem deutlichen Anstieg der Preise für Roggen und Roggenmehl. Gleichzeitig gab es strukturelle Veränderungen im Markt, darunter ein jährliches Wachstum von 8–10% im Bio-Roggen-Segment, getrieben durch die Nachfrage nach glutenfreien Produkten und strengere Qualitätsstandards für Getreide.

Produktion für Roggen in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Roggen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Roggen, 2017-2020

Die Roggenproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 7 161 Kt Roggen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 35,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 7,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 232 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 21,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Roggenproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Roggenerzeugung in der Region auf 1 280 Mio. US-Dollar, was einem robusten Zuwachs von 23,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 10,8 %, was einer jährlichen Rate von 3,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 000 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Rückgang von 13,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Roggen aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Zwischen dem Minimum im Jahr 2017 und dem Maximum im Jahr 2020 wurde eine dreifache Schwankung beobachtet. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 1 364 Kt, was einem Anstieg von 134,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 32,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (68,2 % der Exporte in Mengen), Spanien (7,6 % der Exporte in Mengen) und Lettland (6,0 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Roggenexporte in Mengen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien), wobei ihr gemeinsamer Anteil 81,8 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während die höchsten 2019 erreicht wurden, was eine 3,1-fache Differenz widerspiegelt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 243,8 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 113,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 30,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (68,8 % der Exporte in Wert), Spanien (7,0 % der Exporte in Wert) und Lettland (4,8 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Roggen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien), die zusammen 80,6 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Roggen nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Tsd. t

Osteuropa (einschließlich Nordasien) importierte im Jahr 2020 insgesamt 82 Kt Roggen, was einem Anstieg von 65,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 72,6 %, was einer jährlichen Rate von 20,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 35,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Lettland (9,9 % der Importe in Mengen), Litauen (7,5 % der Importe in Mengen) und Deutschland (5,0 % der Importe in Mengen) die größte Gruppe der Roggenlieferanten für Osteuropa (einschließlich Nordasien), doch ihr gemeinsamer Beitrag war mit 22,4 % der gesamten Importe in Mengen begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die niedrigsten Werte wurden 2017 erreicht, während die höchsten 2020 verzeichnet wurden, was eine zweifache Schwankung zeigt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenlieferungen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 31,1 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 56,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 28,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 80,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Partnerstruktur der Importe in Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb fragmentiert, wobei Deutschland (22,6 % der Importe in Wert), Lettland (7,1 % der Importe in Wert) und Litauen (5,1 % der Importe in Wert) zusammen nur 34,8 % der gesamten Ströme ausmachten und kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020