Marktforschung

Markt für Roggen in Amerika

Markt für Roggen in Amerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Bermuda
Kanada
Grönland
St. Pierre und Miquelon
die Vereinigten Staaten
Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama
Antigua und Barbuda
Bahamas
Barbados
Britische Jungferninseln
Kaimaninseln
Kuba
Dominica
Dominikanische Republik
Grenada
Guadeloupe
Haiti
Jamaika
Martinique
Montserrat
Curaçao
Aruba
Sint Maarten
Bonaire
Puerto Rico
Saint-Barthélemy
St. Kitts und Nevis
Anguilla
St. Lucia
Saint-Martin
St. Vincent und die Grenadinen
Trinidad und Tobago
Turks- und Caicosinseln
Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Roggenmarkt in Amerika begann sich ab 2018 auszuweiten, angetrieben durch das wachsende Verbraucherinteresse an Bio- und Gesundheitsprodukten sowie durch den Einstieg neuer Akteure in Nischensegmente. Dies stützte einen Anstieg des Marktvolumens von 406 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 610 Tausend Tonnen im Jahr 2019, wobei weiterhin nachhaltige Anbaumethoden im Fokus standen.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verstärkte die Nachfrage nach nahrhaften Grundnahrungsmitteln wie Roggen, was das Marktvolumen auf 899 Tausend Tonnen anhob und gleichzeitig die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette in den Vordergrund rückte. Globale Faktoren wie internationale Preisschwankungen und Handelsrichtlinienänderungen trugen jedoch 2021 zu einem Rückgang auf 664 Tausend Tonnen bei.

2022 kam es zu einer Erholung auf 1.052 Tausend Tonnen, angeheizt durch eine gestiegene Nachfrage nach Premium-Roggenwhisky und die Eröffnung neuer Brennereien. Der Markt fiel dann 2023 auf 639 Tausend Tonnen, während die Branche weiterhin nachhaltige Praktiken und Digitalisierung zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit angesichts anhaltender Lieferkettenprobleme übernahm.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Amerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Roggen in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Roggen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Roggen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Roggenproduktion in Amerika stieg zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 1 016 Kt Roggen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 44,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 46,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 550 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 20,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.6%)28.2%44.1%13.6%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Roggenproduktion in Amerika stieg zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Roggenproduktion in Amerika auf 350,3 Mio. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 16,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 43,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 208,9 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 14,4 %, während der größte Anstieg 2019 mit 44,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.4%)44.0%16.4%12.8%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Roggen aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Roggenexporte aus Amerika erreichten 2018 mit 146,1 Kt ihren Höchstwert und 2017 ihren Tiefstwert, wobei die Schwankung das 1,8-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenexporte aus Amerika auf 119,8 Kt, was einem Anstieg von 24,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 34,0 %, während der größte Anstieg 2018 mit 84,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr84.0%(34.0%)24.3%14.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Japan der Hauptpartner für Roggenexporte in physischen Mengen und hatte einen Anteil von 0,9 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Roggenexporte erreichten 2018 mit 55 484 Tsd. US-Dollar ihren Höchstwert und 2017 ihren Tiefstwert, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das 2-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenexporte aus Amerika auf 41 317 Tsd. US-Dollar und blieben im Wesentlichen stabil im Vergleich zum Vorjahr. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 25,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 98,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr98.5%(25.8%)0.4%13.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben Japan und das Vereinigte Königreich die Hauptmärkte für Roggenexporte in Wert, die zusammen 1,7 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Roggen nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Roggenimporte erreichten 2020 mit 2,7 Kt ihren Höchstwert und 2017 ihren Tiefstwert, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das 2,5-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenimporte nach Amerika auf 2,7 Kt, was einem Anstieg von 57,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 10,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 75,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr75.5%(10.6%)57.7%35.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (28,2 % der Importe in physischen Mengen), Deutschland (14,4 % der Importe in physischen Mengen) und die Ukraine (5,2 % der Importe in physischen Mengen) die Kerngruppe der Märkte für Roggenimporte in physischen Mengen, die zusammen 47,8 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Roggenimporte erreichten 2020 mit 1 251 Tsd. US-Dollar ihren Höchstwert und 2017 ihren Tiefstwert, wobei die Differenz das 2,9-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Roggenimporte nach Amerika auf 1 251 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 176,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 32,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr55.8%(32.7%)176.5%42.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (19,8 % der Importe in Wert), Italien (15,0 % der Importe in Wert) und die Ukraine (4,6 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Zielländer für Roggenimporte in Wert nach Amerika, mit einem gemeinsamen Anteil von 39,3 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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