Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Südeuropa, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Rinder-, Schaf- und Ziegenfette in Südeuropa begann die Periode 2018 bei 419 Tsd. t, sank jedoch bis 2020 stetig auf 328 Tsd. t. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf einen anhaltenden Rückgang der Rinderbestände in den wichtigsten Produktionsregionen Italiens zurückzuführen, was das Angebot an tierischen Fetten einschränkte. Ein paralleler Rückgang der Schaf- und Ziegenpopulationen begrenzte die Produktion von Schaf- und Ziegenfetten weiter.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 342 Tsd. t und erreichte 2022 mit 373 Tsd. t einen Höchststand, unterstützt durch einen Anstieg der Lebendrinderimporte nach Italien um 21,7 %, der die Schlachtaktivität im Inland ankurbelte. 2023 kam es jedoch zu einem deutlichen Rückgang auf 259 Tsd. t, da höhere Inputkosten und ein Rückgang der Tiere zur Mast die Produktion reduzierten. Gleichzeitig stieg die Verbraucherausgaben für frisches Rindfleisch, was einen Trend zu Qualitätsprodukten widerspiegelte, der die Nachfrage nach tierischen Fetten in traditionellen Anwendungen und für Biodiesel unterstützte.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Südeuropa ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 274,2 Tausend Tonnen Rind-, Schaf- oder Ziegenfett produziert, was einem Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 351,3 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 14,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 21,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Südeuropa auf 209,8 Millionen US-Dollar, was 1,6 % über dem Wert des Vorjahres liegt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 13 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 206,4 Millionen US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 247,6 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 16,6 %, und der größte Anstieg war 2018 mit 2,6 % zu beobachten.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südeuropa

Exporte in Menge, t

Nach einer zweijährigen Verbesserung ging das Exportvolumen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 33 205 Tonnen, was einem Rückgang von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 77,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,2 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 38 170 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 43,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 wurde Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südeuropa in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – die Niederlande, Frankreich und die Türkei – machten zusammen nur 38,9 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 25 406 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 62,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,7 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 26 164 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 39,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (24,4 % der Exporte in Wert), Frankreich (11,1 % der Exporte in Wert) und die Türkei (7,9 % der Exporte in Wert) die größte Gruppe von Käufern für Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südeuropa. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 43,4 % der gesamten Exporte in Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett nach Südeuropa

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Südeuropa sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 importierte Südeuropa insgesamt 87 307 Tonnen Rind-, Schaf- oder Ziegenfett, was einem kontrollierten Rückgang von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 3,5 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 94 660 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 12,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (64,6 % der Importe in Mengen), Deutschland (9,1 % der Importe in Mengen) und Österreich (4,7 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferländer in der geografischen Aufteilung der Importe von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Südeuropa. Zusammen hatten sie einen Anteil von 78,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Südeuropa auf 63 873 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 2,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 55 395 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 13,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen Frankreich (62,1 % der Importe in Wert), Deutschland (9,9 % der Importe in Wert) und Österreich (4,8 % der Importe in Wert) auf den größten Anteil der Importe in Wert. Zusammen machten sie 76,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020