Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind-, Schaf- und Ziegenfette in Südasien startete 2018 mit einem Volumen von 772,7 Tausend Tonnen. Diese Ausgangslage wurde durch steigende Einkommen und Urbanisierung gestützt, die den Fleischkonsum und die Fleischproduktion in der Region erhöhten. 2019 kam es zu einer leichten Anpassung auf 759,3 Tausend Tonnen, gefolgt von einem deutlicheren Rückgang auf 701,0 Tausend Tonnen im Jahr 2020.

Ab 2021 setzte eine anhaltende Erholung und Wachstumsphase ein. Das Marktvolumen stieg in diesem Jahr auf 826,0 Tausend Tonnen und erreichte bis 2023 900,6 Tausend Tonnen. Diese Aufwärtsentwicklung wurde durch erhebliche staatliche Initiativen zur Stärkung der Viehwirtschaft untermauert. Dazu gehörten ein umfangreiches Finanzierungsprogramm für nachhaltige Tiergesundheit und -produktion zur Steigerung der Einkommen der Landwirte sowie ausgeweitete Impfkampagnen gegen bedeutende Tierseuchen. Diese Maßnahmen verbesserten die Gesundheit und Produktivität der Herden, was zu einer erhöhten Fleischproduktion und einem entsprechenden Anstieg des Angebots an tierischen Fetten führte.

Parallel dazu führten regulatorische Aktualisierungen der indischen Lebensmittelsicherheitsbehörde FSSAI zu klareren Standards und Kennzeichnungsvorschriften für Fleischprodukte, einschließlich der Angabe des Fettgehalts, was die Markttransparenz verbesserte. Das Wachstum der Fleischverarbeitungsindustrie, die sowohl die Inlandsnachfrage als auch Exporte bedient, sorgte zudem für eine stetige Versorgung mit Fetten als Nebenprodukt der primären Fleischproduktion.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südasien 687,7 Tausend Tonnen Rind-, Schaf- oder Ziegenfett produziert, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 9,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 0,6 %.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind-, Schaf- oder Ziegenfettproduktion in Südasien auf 624,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 12,5 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 6,9 %, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 611,1 Millionen US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 713,2 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 16,7 %.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus südlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die Region 30 596 Tonnen, was einem Anstieg von 44,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 72,2 %, was einer jährlichen Rate von 19,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südasien nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Der Irak (3,9 % der Exporte in Tonnen), die Vereinigten Arabischen Emirate (1,1 %) und Aserbaidschan (0,7 %) machten zusammen nur 5,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Südasien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die Region 27 768 Tausend US-Dollar, was einem plötzlichen Anstieg von 38,3 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 76,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 15 679 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Rückgang 2018 mit 0,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen stark diversifiziert: Der Irak (8,9 % der Exporte in Wertbegriffen), die Vereinigten Arabischen Emirate (2,8 %) und Aserbaidschan (1,9 %) machten zusammen nur 13,6 % der gesamten Ströme aus, während ein langer Schwanz kleinerer Märkte die verbleibenden 86,4 % bildete.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in südliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Südasien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 43 856 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 65,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26 518 Tonnen erreicht, während der größte Rückgang 2019 mit 37,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Südasien auf viele Länder verteilt: Australien (10,4 % der Importe in Tonnen), Saudi-Arabien (4,2 %) und Neuseeland (3,7 %) machten zusammen nur 18,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Volumina erreichten 2017 ihren Höchststand und sanken 2019 auf ein Minimum, was einer Verdoppelung des Unterschieds entspricht. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Südasien auf 34 695 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 98,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 473 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Rückgang 2019 mit 43,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Rolle Australiens (9,8 % der Importe in Wertbegriffen), Saudi-Arabiens (3,7 %) und Neuseelands (2,9 %) als Lieferanten von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Südasien bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 16,4 % der gesamten Importe in Wertbegriffen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020