Markt für Rind- und Büffelfleisch in der Elfenbeinküste

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ivorische Rindfleischmarkt wuchs von 22.352 t im Jahr 2018 auf 37.745 t im Jahr 2023, wobei die Produktion kontinuierlich von 21.605 t auf über 36.000 t stieg. Die frühe Marktdynamik wurde durch staatliche Eingriffe geprägt, die auf eine Sicherung der Versorgung und Preisstabilisierung abzielten. Im Jahr 2018 beeinflusste ein Verbot der kommerziellen Transhumanz den Transport und Vertrieb von Rindern, was sich auf die inländischen Marktbedingungen auswirkte. Eine bedeutende Veränderung trat 2020 auf, als die Inbetriebnahme des neuen Schlachthofs in Port-Bouët und eine Erhöhung der Schlachtsteuern zu einem Anstieg der Rindfleischpreise beitrugen. Im folgenden Jahr führte die Regierung als Reaktion auf eine Energiekrise und Preissprünge Höchstpreisgrenzen für Rindfleisch im Bezirk Abidjan ein, um die Kaufkraft der Verbraucher zu schützen. Dies fiel mit gemeldeten Fleischknappheiten in einigen regionalen Märkten zusammen, die auf hohe Kosten und Knappheit von Rindern zurückzuführen waren.

Eine entscheidende Transformation begann 2022, als die Rindfleischproduktion um über 58 % auf 35.825 t sprang und das Gesamtmarktvolumen auf 36.450 t trieb. Dieser Anstieg wurde durch ein zugrundeliegendes Wachstum des Fleischkonsums pro Kopf unterstützt, das durch rasche Urbanisierung und steigende Einkommen angetrieben wurde und die Nachfrage erhöhte. Gleichzeitig könnten Herausforderungen im Geflügelsektor, einschließlich Produktionskostenerhöhungen und Ausbrüchen der Vogelgrippe, die relative Wettbewerbsfähigkeit von Rindfleisch gestärkt haben. Bis 2023 führte anhaltende Nachfrage zu einem weiteren Marktanstieg auf 37.745 t, wobei Rindfleischimporte im Wert von 64,5 Millionen US-Dollar einen wachsenden Appetit auf Qualitätsfleisch hervorhoben, den die lokale Produktion, die nur ein Drittel des Bedarfs deckte, nicht vollständig befriedigen konnte. Die Marktaktivität wurde von Behörden begleitet, die Metzger in Abidjan überwachten und sanktionierten, als Reaktion auf Preiserhöhungen für entbeintes Rindfleisch, die bis zu 4.000 CFA/kg erreichten.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in der Elfenbeinküste

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in der Elfenbeinküste stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 22 326 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 605 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 5,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 1,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Elfenbeinküste in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus der Elfenbeinküste

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportvolumina variierten um das Zweifache, wobei der Höchstwert 2018 bei 43,3 Tonnen und der Tiefstwert 2017 lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus der Elfenbeinküste auf 22,9 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 16,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 37,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 96,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Elfenbeinküste in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 trugen Israel und Marokko am meisten zu den Exporten in physischen Mengen bei und machten zusammen 3,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Elfenbeinküste in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus der Elfenbeinküste auf 116 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 2,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 100 000 US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 175 000 US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 43,1 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 47,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Elfenbeinküste in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Israel eine zentrale Rolle bei den Exporten in Wert, mit einem Anteil von 2,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Elfenbeinküste in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach der Elfenbeinküste

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Spanne zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2017 betrug das 2,2-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch in die Elfenbeinküste auf 828,5 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 967,0 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 83,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach der Elfenbeinküste in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Brasilien (47,9 % der Einfuhren in physischen Mengen), Indien (15,6 %) und Frankreich (10,3 %) zusammen 73,8 % der gesamten Einfuhren aus und blieben damit die Hauptlieferländer für Rind- und Büffelfleisch in die Elfenbeinküste.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach der Elfenbeinküste in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch in die Elfenbeinküste zurück. Im Jahr 2020 wurden Einfuhren in Höhe von 2 632 000 US-Dollar verzeichnet, was einem soliden Rückgang von 13,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 63,4 %, was einer jährlichen Rate von 17,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 038 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 53,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach der Elfenbeinküste in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatten Brasilien (30,0 % der Einfuhren in Wert), Frankreich (20,3 %) und Spanien (10,8 %) den größten Anteil an den Einfuhren in Wert und machten zusammen 61,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach der Elfenbeinküste in Wert, 2017-2020