Marktforschung

Markt für Rapsölkuchen in Schweiz

Markt für Rapsölkuchen in Schweiz

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rapskuchen in der Schweiz verzeichnete von 2018 bis 2019 ein Volumenwachstum von 33 % auf 109,6 Tsd. t. Diese Steigerung wurde durch eine Verschiebung der Nachfrage nach Futtermitteln begünstigt: Eine schlechte Sojaernte in Argentinien im Frühjahr 2018 trieb die Preise für Sojaschrot in die Höhe, wodurch Rapskuchen eine attraktivere Alternative wurde. Gleichzeitig verbesserte die Entwicklung von hoch-ölsäurehaltigen, niedrig-linolensäurehaltigen (HOLL) Rapssorten, die an die Schweizer Klimabedingungen angepasst sind, die Wettbewerbsfähigkeit der einheimischen Ernte und trug zu einem Produktionsanstieg von 50 % bei.

Das Marktwachstum setzte sich in den frühen 2020er Jahren fort, wobei das Volumen bis 2022 auf 145,4 Tsd. t stieg. Nach einem stabilen Jahr 2020 bei 110,0 Tsd. t stieg der Verbrauch 2021 auf 130,4 Tsd. t und weiter 2022 an. Die inländische Produktion schwankte in dieser Zeit, fiel 2021 auf 46,7 Tsd. t, bevor sie sich 2022 auf 55,1 Tsd. t erholte, während die Importe stetig stiegen, um die Nachfrage zu decken.

2023 expandierte das Marktvolumen auf 152,3 Tsd. t, trotz eines Rückgangs der inländischen Produktion auf 51,4 Tsd. t, da die Importe 100,9 Tsd. t erreichten. Preisdruck durch sinkende globale Rapsnotierungen und unzureichende inländische Rapsanbauflächen zur Deckung des Bedarfs führten zu einer größeren Abhängigkeit von Importen. Bis 2024 stiegen die Importe weiter auf 121,1 Tsd. t, beeinflusst durch eine kleinere Schweizer Rapsernte, den Krieg in der Ukraine, der das europäische Angebot störte, und EU-Biokraftstoffvorschriften, die die internationalen Handelsdynamiken beeinflussten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Schweiz
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Schweiz, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Schweiz nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Schweiz, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Schweiz nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Schweiz, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Schweiz nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Schweiz nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Schweiz, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Schweiz nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Rapsölkuchen in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rapsölkuchen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Rapsölkuchen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Rapskuchen in der Schweiz stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz 48 500 t Rapskuchen produziert, was einem allmählichen Anstieg von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 49,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 30 366 t verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 6,6 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 50,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.6%)50.8%5.9%14.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Rapsölkuchen aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen. Der Höchstwert wurde 2017 erreicht, während der Tiefpunkt 2018 lag, wobei sich die Werte um das 154 683-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Rapskuchen-Lieferungen aus der Schweiz ins Ausland auf 50 t, was einem starken Zuwachs von 99,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,0 t verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 100,0 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 1 255 900,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(100.0%)1 255 900.0%99.4%(45.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Deutschland der Hauptabnehmer für Rapskuchen aus der Schweiz und nahm durchgängig 100,0 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Vom Höchstwert 2020 bis zum Tiefpunkt 2018 variierten die Volumina um das 10 641-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Rapskuchen-Lieferungen aus der Schweiz auf 22 000 US-Dollar, was einer deutlichen Steigerung von 192,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,0 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 99,9 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 363 661,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(99.9%)363 661.0%192.5%86.2%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Deutschland der wichtigste Partner für Exporte in Wertgrößen und machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Rapsölkuchen nach Schweiz

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Rapskuchen-Importe der Schweiz auf 61 512 t, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 7,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 52 061 t verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 63 842 t erreicht. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 8,9 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 22,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.9%)22.6%(3.6%)2.5%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Deutschland der Hauptmarkt für Rapskuchen in die Schweiz und machte 82,6 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus, während andere Ziele einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Rapskuchen-Importe der Schweiz stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 18 646 000 US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 27,7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.9%18.6%1.6%8.5%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieb Deutschland der führende Lieferant von Rapskuchen in die Schweiz und machte 80,3 % der gesamten Importe in Wertgrößen aus, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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