Marktforschung

Markt für Quitten in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Eastern Europe (including Northern Asia)" umfasst folgende Länder:

Bulgarien

Weißrussland

Tschechien

Ungarn

Moldau

Polen

Rumänien

Russland

Slowakei

Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Quitten in Osteuropa startete 2018 mit einem Volumen von 27.025 t. Dieser Einstieg wurde durch neue Anbieter, die sich auf verpackte Frischware spezialisierten, sowie staatlich geförderte Initiativen unterstützt. 2019 ging das Marktvolumen auf 25.512 t zurück, bevor es 2020 leicht auf 25.753 t anstieg. Diese Erholung wurde durch Investitionen in digitale Lieferketten-Infrastruktur ermöglicht, die pandemiebedingte Störungen teilweise ausglichen.

2021 expandierte der Markt deutlich auf 29.067 t. Haupttreiber waren die Inbetriebnahme neuer Großproduktionsanlagen für Frischobst und -gemüse in der Region sowie regulatorische Änderungen, die die Transparenz bei der Kennzeichnung verbesserten. 2022 sank das Volumen jedoch auf 28.038 t. Grund waren strengere Qualitätskontrollen für Importe und anhaltende globale Logistikengpässe, die das Angebot einschränkten.

2023 setzte das Wachstum wieder ein, und das Marktvolumen erreichte 29.005 t. Dies wurde durch verstärkte staatliche Unterstützung für Produktion und Exporte sowie neue Marktteilnehmer begünstigt, die mit innovativen Verpackungslösungen Verbraucherinteresse weckten.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2018-2023, t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Quitten in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Quittenproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 wurden 16 250 Tonnen Quitten produziert, während die Produktion 2020 auf 15 985 Tonnen sank – ein Rückgang von 1,6 %. Von 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 29,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(23.6%)	(5.8%)	(1.6%)	(10.9%)

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Quittenproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 19 486 Tausend US-Dollar und blieb damit nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 sank der Produktionswert um 26,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -9,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 17 026 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 35,8 % auftrat. Im Jahr 2019 stieg der Wert dagegen um 15,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(35.8%)	15.1%	(0.5%)	(9.8%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Quitten aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Betrachtungszeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exportmengen erreichten 2019 mit 65 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 263 Tonnen – ein Anstieg von 306,4 % gegenüber dem Vorjahr. Der stärkste Rückgang von 59,7 % wurde 2019 verzeichnet. Insgesamt variierten die Mengen zwischen diesen Jahren um das 4,1-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	7.3%	(59.7%)	306.4%	20.7%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurden Quitten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Portugal, Spanien und Österreich – machten zusammen nur 25,7 % der gesamten Exportmengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Exporte erreichten 2019 mit 78 Tausend US-Dollar ihren niedrigsten Wert und stiegen 2020 auf 320 Tausend US-Dollar – ein starker Anstieg von 310,7 % gegenüber dem Vorjahr. Der stärkste Rückgang von 50,8 % wurde 2019 verzeichnet. Insgesamt betrug die Differenz zwischen den Jahren das 4,1-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(9.9%)	(50.8%)	310.7%	22.1%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 bildeten Portugal (17,7 % des Exportwerts), Spanien (12,1 %) und Österreich (8,9 %) die größte Gruppe von Käufern für Quitten aus Osteuropa (einschließlich Nordasien). Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 38,7 % des gesamten Exportwerts, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Quitten nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Quittenlieferungen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) 10 031 Tonnen, was einem Anstieg von 7,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 333 Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 6,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	4.4%	(6.0%)	7.5%	1.8%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben die Türkei und Griechenland die wichtigsten Partnerländer für Importmengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 84,7 % an den gesamten Strömen; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen für Quitten in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 8 656 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 2,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 148 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 8 712 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang von 6,5 % trat 2019 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	3.4%	(6.5%)	6.2%	0.9%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieb die Türkei die wichtigste Bezugsquelle für Quitten nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) und machte 73,3 % der gesamten Importe nach Wert aus, während andere Herkunftsländer deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für Quitten in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

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Produktion für Quitten in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Quitten aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Quitten nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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