Markt für Pfeffer in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Pfeffer in Südamerika blieb von 2018 bis 2020 stabil bei etwa 30,6 Tausend Tonnen, obwohl die Produktion stieg. In dieser Zeit expandierten die brasilianischen Exporte, insbesondere in arabische Länder, angetrieben durch verstärkte Produktförderung auf internationalen Veranstaltungen der Lebensmittelbranche und einem globalen Angebotsschock aufgrund der COVID-19-Pandemie, der die Nachfrage nach brasilianischem Pfeffer erhöhte.

Ab 2021 begann das Marktvolumen einen anhaltenden Anstieg und erreichte 2023 58,2 Tausend Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch gesteigerte Produktion gefördert, unterstützt durch staatliche Programme für Kleinbauern wie Proater und Investitionen in kostensenkende Technologien wie Mechanisierung und die Einführung von Lebendtutoren (Gliricidia). Gleichzeitig stabilisierten sich die Exporte durch die Konsolidierung wichtiger Zielländer wie die VAE und Ägypten, was einen größeren Anteil der Produktion für den Inlandsmarkt freisetzte.

Produktion für Pfeffer in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Pfeffer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pfeffer, 2017-2020

Die Pfefferproduktion in Südamerika ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 119 800 Tonnen Pfeffer produziert, was einem Anstieg von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 42,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Pfeffer aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Pfefferexporte aus Südamerika sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 91 729 Tonnen, was einem Anstieg von 5,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 43,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Die Analyse der Exporte in physischen Mengen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Deutschland (16,7 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (15,7 %) und Vietnam (12,5 %) machten zusammen nur 44,8 % der gesamten Exporte aus, während die verbleibenden 55,2 % auf andere Handelspartner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Pfefferexporte aus Südamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 192,0 Millionen US-Dollar, wobei es im Vergleich zum Vorjahr nur geringfügige Schwankungen gab. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 33,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 191,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 27,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 deutet auf eine vielfältige Gruppe von Handelspartnern hin. Deutschland (18,4 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (16,9 %) und Vietnam (10,6 %) machten zusammen nur 46,0 % der gesamten Exporte aus, während die verbleibenden 54,0 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Pfeffer nach Südamerika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von dem Höchststand 2017 bis zum Tiefststand 2018 schwankten die Pfefferimporte um das Zweifache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Pfefferlieferungen nach Südamerika auf 2 507 Tonnen, was einem Rückgang von 21,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 755 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 50,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 82,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Mexiko (11,4 % der Importe), Vietnam (8,3 %) und China (6,4 %) zu den größten Pfefferlieferanten für Südamerika. Zusammen machten sie jedoch nur 26,1 % der gesamten Importe aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Pfefferimporte nach Südamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 16,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 10,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 34 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 31,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 handelte Südamerika Pfeffer mit vielen Ländern. Selbst die größten Handelspartner – Vietnam, Mexiko und die Vereinigten Staaten – machten zusammen nur 27,4 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020