Markt für Pfeffer in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Pfefferproduktion in Lateinamerika und der Karibik stieg von 2018 bis 2022 von 119,8 Tausend Tonnen auf 148,3 Tausend Tonnen. Gleichzeitig wuchs die Marktgröße von 43,9 Tausend Tonnen auf 74,2 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch Brasilien getrieben, das seine Position als zweitgrößter Produzent und Exporteur der Welt festigte. Die Ausweitung der Anbauflächen in den Bundesstaaten Pará und Espírito Santo sowie gezielte Exportförderung durch ApexBrasil und lokale Verbände – insbesondere in arabische Märkte – steigerten sowohl die Produktion als auch den internationalen Absatz.

Der Markt wuchs auch 2020 trotz der COVID-19-Pandemie weiter, da Brasilien Versorgungslücken füllte, die durch wetterbedingte Produktionsrückgänge in Vietnam entstanden waren. Die Einführung von Stecklingsvermehrungstechniken verkürzte die Produktionszyklen, während die steigende Nachfrage nach hochwertigen Pfefferprodukten die Marktdiversifizierung unterstützte. Bis 2023 erreichte die Marktgröße 80,1 Tausend Tonnen, wobei anhaltender Exportschwung und zunehmende Verbraucherpräferenz für natürliche Aromastoffe die Segmententwicklung vorantrieben.

Produktion für Pfeffer in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Pfeffer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pfeffer, 2017-2020

Die Pfefferproduktion in Lateinamerika und der Karibik stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 133,9 Tausend Tonnen Pfeffer produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 39,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Pfeffer aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Pfefferausfuhren aus Lateinamerika und der Karibik ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 99,0 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 11,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 46,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Exporte in physischen Mengen von 2017 bis 2020 zeigt ein diversifiziertes Partnernetz: Deutschland (16,2 % der Exporte in physischen Mengen), die Vereinigten Staaten (15,7 %) und Vietnam (11,7 %) machten zusammen nur 43,6 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 56,4 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der Pfefferausfuhren aus Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 218,8 Millionen US-Dollar, was einem kontrollierten Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 29,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 208,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 24,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Pfefferausfuhren aus Lateinamerika und der Karibik in Wert nicht stark konzentriert: Deutschland (17,7 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (16,8 %) und Vietnam (9,8 %) erfassten zusammen nur 44,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Pfeffer nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Lateinamerika und die Karibik importierten im Jahr 2020 insgesamt 7,0 Tausend Tonnen Pfeffer, was einem robusten Rückgang von 17,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5,8 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 8,4 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 24,3 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 45,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Pfefferimporte: Die Vereinigten Staaten (14,6 % der Importe in physischen Mengen), Vietnam (14,1 %) und Spanien (5,1 %) machten zusammen nur 33,8 % der gesamten Importe aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Pfefferimporte in Lateinamerika und der Karibik ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 44,8 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 38,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 14,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (19,4 % der Importe in Wert), Vietnam (15,3 %) und Spanien (6,3 %) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Pfeffer für Lateinamerika und die Karibik. Zusammen machten sie 41,0 % der gesamten Importe in Wert aus, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Partner verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020