Marktforschung

Markt für Pfeffer in China

Markt für Pfeffer in China

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Pfeffer in China stieg von 38.196 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 54.494 t im Jahr 2020, bevor es sich bis 2023 auf etwa 39.800 t zurückbildete und stabilisierte. Die anfängliche Wachstumsphase wurde durch eine breite industrielle Basis mit staatlicher Unterstützung getragen, an der über eine Million Landwirte beteiligt waren. Ab 2021 traten jedoch Herausforderungen auf der Angebotsseite auf, insbesondere schwere Überschwemmungen in wichtigen südlichen Anbaugebieten wie Guangdong, Guangxi und Yunnan im Jahr 2023, die das Angebot verknappten und Aufwärtsdruck auf die Preise ausübten.

Parallel durchlief die Branche eine strukturelle Modernisierung durch standardisierte Demonstrationsbetriebe, Technologiezentren und Markenbildungsinitiativen. Das Wachstum von Folgeprodukten wie Piperonylalkohol spiegelte zudem eine vertiefte Wertschöpfungskette und verbesserte Verarbeitungskapazitäten wider. Der Marktwert schwankte, brach 2019 stark ein und erholte sich in den Folgejahren teilweise. Bis 2023 führten die durch Angebotsengpässe steigenden Preise zu einer erhöhten Nachfrage von Herstellern traditioneller chinesischer Medizin und Lebensmittel, ein Trend, der sich 2024 mit gemeldeten deutlichen Preisanstiegen und ausgeweiteten Verarbeitungsaktivitäten in Regionen wie Haikou fortsetzte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in China
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Pfeffer in China

In Menge, 2017-2020, t

China zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Pfefferproduzenten und belegte den 7. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Pfeffer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Pfeffer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in China 35 270 Tonnen Pfeffer produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 5,2 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.2%(3.8%)5.2%2.1%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm das Produktionsvolumen von Pfeffer in China wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pfefferproduktion in China auf 206,5 Millionen US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 10,3 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 44,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 17,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 187,3 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 32,0 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(25.9%)(32.0%)10.3%(17.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Pfeffer aus China

Exporte in Menge, t

Die Pfefferexporte aus China stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 837 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 113 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 28,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr89.4%6.3%5.7%28.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark diversifiziert: Nordkorea (19,2 % der Exporte in physischen Mengen), Deutschland (15,8 %) und die Vereinigten Staaten (11,0 %) machten zusammen nur 46,0 % der gesamten Exportströme aus, während der Rest von 54,0 % auf eine Vielzahl kleinerer Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pfefferexporte aus China auf 16 612 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 10,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 11,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 19 940 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Rückgang 2019 bei 24,9 % lag. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 33,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr33.4%(24.9%)10.9%3.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (18,3 % der Exporte nach Wert), Asien, nicht näher spezifiziert (16,3 %) und Deutschland (15,1 %) die größte Gruppe der Käufer von Pfeffer aus China. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch auf 49,7 % der gesamten Exporte nach Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Pfeffer nach China

Importe in Menge, t

Die Pfefferimporte Chinas stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 22 062 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 72,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 471 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 78,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr52.0%118.2%72.2%78.7%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Indonesien (41,2 % der Importe in physischen Mengen), Vietnam (26,8 %) und Malaysia (18,5 %) die Rangliste der Pfefferlieferanten nach China an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 86,5 % der gesamten Importe in physischen Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Pfefferimporte Chinas stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 65 305 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 52,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 152,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 36,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.4%55.4%52.9%36.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Indonesien (37,3 % der Importe nach Wert), Malaysia (23,2 %) und Vietnam (19,6 %) die wichtigsten Pfefferlieferanten für China. Zusammen machten sie 80,1 % der gesamten Importe nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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