Markt für nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Fleisch- oder Fischmehlsorten und Grieben in Österreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der österreichische Markt für nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Fleisch- und Fischmehle wuchs von 2018 bis 2023 kontinuierlich. Der Marktwert stieg in diesem Zeitraum von 10,1 Mio. US-Dollar auf 19,7 Mio. US-Dollar, was einer nahezu Verdoppelung entspricht. Jedes Jahr verzeichnete der Markt Zuwächse.

Im Jahr 2024 sank der Marktwert jedoch deutlich auf 12,0 Mio. US-Dollar. Diese Entwicklung vollzog sich parallel zu regulatorischen Änderungen. Dazu gehörten die Anpassung nationaler Vorschriften an EU-Recht für den ökologischen Landbau, Änderungen bei Importkontrollen für Lebensmittel nicht-tierischen Ursprungs sowie verschärfte Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von Futtermitteln. Zudem prägten aktualisierte Ernährungsempfehlungen, die pflanzliche Proteine fördern, und ein leichter Anstieg des Fleischkonsums die Marktsituation in dieser Zeit.

Produktion für nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Fleisch- oder Fischmehlsorten und Grieben in Österreich

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten in Österreich stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 18 531 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 11,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 10,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 13 902 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 16,8 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 19,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktionsmenge von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten in Österreich ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 71 159 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 16,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 86 452 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 1,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 14,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Fleisch- oder Fischmehlsorten und Grieben aus Österreich

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten aus Österreich auf 70 310 Tonnen und blieb damit im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 11,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 70 577 Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 11,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 0,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen 59,9 % der gesamten Exporte in Mengen von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten aus Österreich auf die drei Hauptmärkte Ungarn, die Slowakei und Deutschland.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten aus Österreich stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Österreich Waren im Wert von 21 244 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 10,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 23,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile am Exportwert auf Ungarn (36,7 %), Deutschland (15,9 %) und Italien (9,5 %). Zusammen machten diese Länder 62,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Importe für nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Fleisch- oder Fischmehlsorten und Grieben nach Österreich

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten nach Österreich stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Österreich etwa 14 217 Tonnen, was einem Anstieg von 15,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 28,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland (46,7 % der Importe in Mengen), die Niederlande (28,2 %) und Dänemark (19,4 %) die Hauptlieferländer. Zusammen machten sie 94,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von nicht für den menschlichen Verzehr geeigneten Fleisch- oder Fischmehlen und -fetten nach Österreich stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichte der Importwert 16 975 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 35 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierten Deutschland (51,8 % des Importwerts), Dänemark (22,2 %) und die Niederlande (18,9 %) die Importstruktur. Zusammen machten sie 92,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020