Markt für Milch und Rahm in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der australische Markt für nicht konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne verzeichnete zwischen 2018 und 2023 einen anhaltenden Rückgang. Das Gesamtmarktvolumen sank von 11.636 Tausend Tonnen auf 9.896 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von etwa 15 % über den Sechsjahreszeitraum entspricht. Diese Entwicklung deutet auf eine deutliche Veränderung der inländischen Verbrauchs- oder Angebotsdynamik hin.

Der Abschwung begann 2019 mit einem deutlichen Einbruch von fast 7 %, gefolgt von einer leichten Erholung um 2 % im Jahr 2020. Ab 2021 setzte sich jedoch der Abwärtstrend fort: 2022 schrumpfte der Markt um fast 7 %, bevor er sich 2023 mit einem minimalen Rückgang von weniger als 1 % stabilisierte. Die Produktion folgte diesem Muster und ging im gleichen Zeitraum von 11.851 Tausend Tonnen auf 10.092 Tausend Tonnen zurück.

Während des gesamten Zeitraums schwankten die Exporte, während die Importe gering blieben. Dies legt nahe, dass interne Marktkräfte die Haupttreiber der beobachteten Volumenveränderungen waren. Die konsequente Verringerung sowohl der Marktgröße als auch der Produktion weist auf breitere strukturelle Anpassungen im australischen Milchsektor hin.

Produktion für Milch und Rahm in Australien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Australien der 16. größte Produzent von Milch und Sahne weltweit.

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Australien 11 076 Kt Milch und Sahne produziert, was einem Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 6,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete man 2019 mit 6,3 %, während 2020 der größte Anstieg von 2,2 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Milch- und Sahneproduktion in Australien auf 7 520 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 26,6 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 33,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 %. Den größten Anstieg gab es 2020 mit 2,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Australien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Milch und Sahne aus Australien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 396,9 Kt, was einem starken Anstieg von 51,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 80 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren China (43,7 % der Exporte in Mengen), Singapur (16,5 %) und Malaysia (8,2 %) die wichtigsten Partner für Exporte in Mengen, die zusammen 68,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Milch und Sahne aus Australien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 269,5 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 28,8 %, was einer jährlichen Rate von 8,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 nahmen die drei Hauptmärkte China, Singapur und Hongkong zusammen 67,3 % der gesamten Exporte von Milch und Sahne aus Australien in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Milch und Rahm nach Australien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Milch und Sahne nach Australien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierte Australien etwa 4,9 Kt Milch und Sahne, was im Vergleich zu 2020 stabil blieb. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 13,6 %, was einer jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete man 2019 mit 5,7 Kt, während der größte Rückgang 2020 mit 14,1 % auftrat. Der größte Anstieg war 2019 mit 1,1 % zu beobachten.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Neuseeland die Struktur der Importe in Mengen mit einem Anteil von 92,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Milch und Sahne nach Australien wieder an. Im Jahr 2021 importierte Australien Milch und Sahne im Wert von 8,7 Mio. US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 22,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 11 %, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 8,7 Mio. US-Dollar, während der größte Rückgang 2020 mit 21,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Neuseeland der dominierende Markt für Importe in Wert, mit einem Anteil von 88,8 % an den gesamten Strömen, während andere Länder zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021