Marktforschung

Markt für Maniok in Brasilien

Markt für Maniok in Brasilien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der brasilianische Maniokmarkt startete die Periode mit staatlich geförderten Initiativen zur Erweiterung der Verarbeitungskapazitäten. Im Jahr 2018 unterstützte Emater-MG, das mit dem Staatssekretariat für Landwirtschaft verbunden ist, Produzenten beim Aufbau von Agroindustrien für die Herstellung von Tiefkühlmaniok. Dabei wurden Investitionen in Ausrüstung wie Gefrierschränke und Verpackungsmaschinen getätigt. Dies ermöglichte neuen regionalen Akteuren den Markteintritt und erweiterte die Vermarktung auf benachbarte Gemeinden. Trotz eines leichten Rückgangs auf 17.596 Tausend Tonnen im Jahr 2019 erholte sich das Marktvolumen 2020 auf 18.198 Tausend Tonnen.

In den folgenden Jahren zeigte der Markt Widerstandsfähigkeit mit Fokus auf wertschöpfende Segmente. Brasiliens Anteil am globalen Markt für Maniokderivate blieb 2021 unter 1 % der Exporte, was Spielraum für Wachstum aufzeigt. Technische Studien 2022 belegten starke Verbraucherakzeptanz und wirtschaftliche Tragfähigkeit für minimal verarbeiteten und tiefgekühlten Maniok, was die Entwicklung dieser Nische vorantrieb. Nach einer moderaten Kontraktion auf 17.825 Tausend Tonnen im Jahr 2022 stieg die Produktion 2023 auf 18.419 Tausend Tonnen, gestützt durch diese aufkommenden Tiefkühlproduktlinien.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Brasilien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Maniok in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Brasilien der fünftgrößte Produzent von Maniok weltweit.

Größte Produzenten von für Maniok, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Maniok, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Maniokproduktion Brasiliens stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 18 221 Kt Maniok produziert, was im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil blieb. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 593 Kt verzeichnet, als die Produktion um 1,6 % zurückging. Im Jahr 2020 stieg die Produktion hingegen um 3,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.6%)3.4%0.1%0.6%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Der Wert der Maniokproduktion Brasiliens sank im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 18 105 M US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging der Wert um 14,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 25 173 M US-Dollar erreicht, als ein Anstieg von 18,3 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 fiel der Wert hingegen um 22,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr18.3%(22.7%)(6.9%)(5.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Maniok aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Die Maniokexporte Brasiliens stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 196 t, was einem Anstieg von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 327,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 62,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr122.3%73.0%11.2%62.3%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 bildeten die Vereinigten Staaten (32,0 % der Exporte in Mengen), Portugal (24,5 % der Exporte in Mengen) und Uruguay (18,8 % der Exporte in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Maniokexporte Brasiliens in Mengen. Zusammen machten sie 75,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Maniokexporte Brasiliens in Wert stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 194,6 K US-Dollar, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 257,1 %, was einer jährlichen Rate von 52,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr167.3%29.3%3.4%52.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten die Vereinigten Staaten (42,9 % der Exporte in Wert), Portugal (20,3 % der Exporte in Wert) und Uruguay (8,2 % der Exporte in Wert) die Struktur der Maniokexporte Brasiliens in Wert an. Zusammen repräsentierten sie 71,4 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Maniok nach Brasilien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Im Jahr 2019 erreichten die Maniokimporte Brasiliens mit 2 642 t ihren Höchststand, was einem Anstieg von 100,2 % entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Importe jedoch auf 426 t, was einem starken Rückgang von 83,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankung zwischen dem Höchststand 2019 und dem Tiefststand 2020 betrug das 6,2-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr100.2%(83.9%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Paraguay der nahezu ausschließliche Lieferant von Maniok nach Brasilien und deckte 100,0 % der gesamten Importe in Mengen ab.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Im Jahr 2019 erreichte der Wert der Maniokimporte Brasiliens mit 145,7 K US-Dollar seinen Höchststand, was einem Anstieg von 57,6 % entspricht. Im Jahr 2020 sank der Wert jedoch auf 21,8 K US-Dollar, was einem Rückgang von 85,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankung zwischen dem Höchststand 2019 und dem Tiefststand 2020 betrug das 6,7-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr57.6%(85.0%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierte Paraguay effektiv die Maniokimporte nach Brasilien in Wert, mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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