Markt für Kohlgemüse in Usbekistan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für essbare Kohlgemüse in Usbekistan verzeichnete zwischen 2018 und 2020 einen Rückgang sowohl in der Produktion als auch im inländischen Marktvolumen. Die umfassenden Maßnahmen des Staatskonzerns 'Uzplodoovoshvinprom' zur Förderung des Obst- und Gemüseanbaus im Jahr 2018 konnten den unmittelbaren Abschwung nicht verhindern. Die Verabschiedung der Agrarentwicklungsstrategie 2020-2030 im Jahr 2019 setzte zwar langfristige Ziele, doch die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte den Gemüsemarkt erheblich, beeinträchtigte Investitionen und Regulierung und trug so zum Rückgang von Produktion und Konsum bei.

Ab 2021 erholte sich der Markt. Das inländische Volumen stieg auf 661.000 Tonnen, da ein starker Exportrückgang mehr Erzeugnisse im Land verfügbar machte und Usbekistans Rolle als wichtiger Lieferant von Weißkohl für Russland festigte. Im Jahr 2022 schädigten ungewöhnliche Januarfröste einen Teil der Ernte, doch Rekordexporte von 148.000 Tonnen verringerten das inländische Marktvolumen auf 640.000 Tonnen. Bis 2023 expandierte die Produktion auf 849.000 Tonnen und das Marktvolumen wuchs auf 746.000 Tonnen, begünstigt durch geringere Exporte aufgrund nachlassender Nachfrage in wichtigen Auslandsmärkten und anhaltender Frosteinwirkungen. In dieser Zeit entstand zudem ein neues Produktsegment mit der Einführung gelber und violetter Blumenkohlsorten, was die Verbraucherauswahl diversifizierte.

Im Jahr 2024 zeigte der Sektor eine verstärkte Exportorientierung. Die Ausfuhren von Weißkohl nach Russland vervierfachten sich auf 72.000 Tonnen. Gleichzeitig deutete ein Umsatzwachstum im Einzelhandel von 9,9 % zu vergleichbaren Preisen auf eine robuste Binnennachfrage hin. Gesetzesänderungen in der Landwirtschaft und neue Kennzeichnungsvorschriften für Obst- und Gemüseprodukte, die ab September 2024 Herkunftsinformationen auf Preisschildern vorschreiben, begannen zudem die Marktbedingungen zu prägen.

Produktion für Kohlgemüse in Usbekistan

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Usbekistan weltweit den 19. Platz bei der Produktion von essbaren Kohlarten.

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Kohlarten in Usbekistan ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 659 000 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 27,2 %, was einer jährlichen Rate von 10,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Usbekistan in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kohlgemüse aus Usbekistan

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Volumen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ein Maximum, wobei sich die Werte um das 2,6-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von essbaren Kohlarten aus Usbekistan auf 93 618 Tonnen, was einem allmählichen Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 98 159 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 132,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Usbekistan in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Kasachstan und Russland die wichtigsten Märkte für die Exporte in physischen Mengen, die zusammen 94,7 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Usbekistan in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Volumen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ein Maximum, wobei sich die Werte um das 4,4-fache unterschieden. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von essbaren Kohlarten aus Usbekistan 20 838 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 42,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 36 472 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 139,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Usbekistan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Kasachstan und Russland die Hauptabnehmer von essbaren Kohlarten aus Usbekistan, mit einem gemeinsamen Anteil von 87,7 % an den Gesamtexporten in Wert, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Usbekistan in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Usbekistan

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ein Maximum, wobei sich die Werte um das 123-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von essbaren Kohlarten nach Usbekistan auf 61 Tonnen, was einem starken Anstieg von 177,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 22 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 98,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Usbekistan in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe von essbaren Kohlarten nach Usbekistan in physischen Mengen fast vollständig auf Kasachstan, dessen Anteil 93,0 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Usbekistan in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Importe erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ein Maximum, wobei sich die Werte um das 37-fache unterschieden. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von essbaren Kohlarten nach Usbekistan 14 000 US-Dollar, was einem starken Anstieg von 145,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 3 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 97,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Usbekistan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war Kasachstan der Hauptmarkt für essbare Kohlarten nach Usbekistan, mit einem Anteil von 85,2 % an den Gesamtimporten in Wert, während andere Ziele einen weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Usbekistan in Wert, 2017-2020