Markt für Kohl in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 stieg die Kohlproduktion in ASEAN von 2,8 Millionen Tonnen auf 3,1 Millionen Tonnen, während das Marktvolumen von 3,0 Millionen Tonnen auf 3,5 Millionen Tonnen wuchs. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch die Ausweitung der Anbaufläche für Kohlgemüse von 3,7 Millionen Hektar im Jahr 2018 auf 3,8 Millionen Hektar bis 2021 angetrieben. Gleichzeitig trieb die steigende Nachfrage der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, insbesondere für fermentierte Produkte wie Kimchi und Gurken, die höhere Produktion an.

In den Jahren 2020-2021 passte sich der Markt neuen Verbrauchertrends an, wie der wachsenden Präferenz jüngerer Generationen für gesunde und nachhaltige Produkte, was die Nachfrage nach Bio- und Naturkohl steigerte. Innovationen bei Kohlgemüsesorten zur Verbesserung von Geschmack und Nährwert unterstützten die Produktion weiter. Regulatorische Änderungen, die Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit durch aktualisierte Kennzeichnungsanforderungen förderten, beeinflussten in dieser Zeit die Marktpraktiken.

Der Verarbeitungssektor wuchs 2022 weiter, mit erhöhter Produktion von fertigen und fermentierten Kohlprodukten. Allerdings beeinträchtigten Volatilität bei landwirtschaftlichen Inputkosten und Schwankungen internationaler Preise die Rentabilität der Produzenten, was trotz des Volumenwachstums zu einem Rückgang des Marktwerts in diesem Jahr beitrug. 2023 fiel die Produktion auf 3,0 Millionen Tonnen und das Marktvolumen schrumpfte auf 3,4 Millionen Tonnen, was mit Änderungen der Marktzugangspolitik in ASEAN-Ländern zusammenfiel, die Handelsströme beeinflussten.

Produktion für Kohl in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohl, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 2 916 K t Kohl produziert, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 762 K t verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 2 935 K t lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 4,5 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 6,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Kohlproduktion in ASEAN stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Der Produktionswert belief sich auf 2 062 M $ US und zeigte einen deutlichen Anstieg von 17,6 % im Vergleich zum Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 20,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 702 M $ US erreicht, und der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2018 mit 0,1 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohl aus der ASEAN

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Kohlausfuhren aus ASEAN zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 61,9 K t, was einem deutlichen Rückgang von 21,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 78,3 K t verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 23,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Asien, nicht näher bezeichnet, und Japan die Hauptmärkte für Exporte in physischen Mengen, die zusammen 38,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Kohl aus ASEAN zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 43,8 M $ US, was einer moderaten Verringerung von 6,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 19,5 %, was einer jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 46,8 M $ US verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 20,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Asien, nicht näher bezeichnet (31,8 % der Exporte in Wertbegriffen), Indien (1,7 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (1,6 %) machten zusammen nur 35,0 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Kohl zur ASEAN

Importe in Menge, Tsd. t

ASEAN importierte im Jahr 2020 insgesamt 376,7 K t Kohl, was einem starken Anstieg von 50,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 16,4 %, was einer jährlichen Rate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 250,0 K t verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 26,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten China und das Vereinigte Königreich eindeutig die Länderrangliste für Importe in physischen Mengen an, wobei ihr kombinierter Anteil 80,8 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

ASEAN importierte im Jahr 2020 Kohl im Wert von 183,8 M $ US, was einem abrupten Anstieg von 50,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 22,2 %, was einer jährlichen Rate von 6,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 121,8 M $ US verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 25,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen stark auf China konzentriert, dessen Anteil 79,7 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Partner das verbleibende Volumen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020