Markt für Knoblauch in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 verzeichnete der ASEAN-Knoblauchmarkt eine deutliche Wertsteigerung. Der Marktwert stieg von 1,2 Milliarden US-Dollar auf fast 1,7 Milliarden US-Dollar. Das Verbrauchsvolumen blieb hingegen relativ stabil und schwankte zwischen 1,09 und 1,24 Millionen Tonnen. Dies zeigt, dass der steigende Marktwert nicht auf eine reine Mengenausweitung zurückzuführen war.

Die Marktstruktur begann sich zu verändern, als 2022 neue Akteure hinzukamen. In Indien wurden neue Verarbeitungsanlagen für Knoblauchpaste, -pulver und geschälten Knoblauch errichtet, was das Wachstum im verarbeiteten Segment ankündigte. Im Jahr 2023 wirkten sich globale Klimaschwankungen auf die Erträge aus, während das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage und die Marktbewertung für Knoblauchprodukte weiter stützte.

Im Jahr 2024 prägen weiterhin Investitionen in die Modernisierung der Lieferketten das Marktumfeld. Die malaysische Regierung stellte beispielsweise 12 Millionen RM für Zwiebel- und damit verbundene Infrastruktur bereit. Gleichzeitig führen Wetterereignisse in China zu globalen Lieferunterbrechungen. Diese Bedingungen begünstigen die Einführung neuer Bio-Produktlinien und strategische Partnerschaften, die auf technologische Innovationen in der Verarbeitung abzielen.

Produktion für Knoblauch in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Knoblauchproduktion in ASEAN zurück. Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 375,2 Tausend Tonnen Knoblauch produziert, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 25 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 389,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 14,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Knoblauch in ASEAN stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Knoblauchproduktion in ASEAN auf 605,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 511,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 14,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Knoblauch aus der ASEAN

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Knoblauchlieferungen aus ASEAN ins Ausland zu. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 16,4 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 48,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 8,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 31,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderverteilung der Exporte in physischen Mengen breit gestreut: Die Vereinigten Staaten (5,3 % der Exporte in physischen Mengen), Brasilien (5,0 % der Exporte in physischen Mengen) und Asien, nicht näher spezifiziert (4,2 % der Exporte in physischen Mengen), machten zusammen nur 14,6 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Volumina erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefststand, mit einem Verhältnis von 2,3 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der aus ASEAN exportierten Knoblauchmengen auf 26,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 70,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 48,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerlandschaft für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert, da die Vereinigten Staaten (10,3 % der Exporte in Wertbegriffen), Asien, nicht näher spezifiziert (5,7 % der Exporte in Wertbegriffen), und Brasilien (5,1 % der Exporte in Wertbegriffen) zusammen nur 21,0 % der gesamten Ströme ausmachten und erhebliche 79,0 % an viele andere Länder geliefert wurden.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch zur ASEAN

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Knoblauchimporte in ASEAN 837,3 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 17,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 715,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 914,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 21,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte China effektiv die Knoblauchimporte in physischen Mengen nach ASEAN und übernahm 95,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die importierten Knoblauchmengen in ASEAN stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte ASEAN Knoblauch im Wert von 707,2 Millionen US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 3 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 707,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 19,0 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 10,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren nahezu alle Knoblauchimporte in Wertbegriffen nach ASEAN mit China verbunden, dessen Anteil 96,7 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020